En ugnsomelett med texmex-smak
RSS
Tack snälla Ni som tycker till här på bloggen.
Och tack även för alla fina mail – Ni är guld värda allihopa – det är ju för Er som jag skriver här
Sen har Ni efterfrågat mat med lite kolhyderater,
så varsågoda ( GI , LCHF ) :
Till omeletten:
Smör
4 ägg
1 dl grädde
Smör
400- 500 gram köttfärs ( Tex-Mex ( taco ) – kryddad )
3 msk vatten
3 msk salsasås
salt och peppar
Paprika
2 dl ost
1,5 dl creme fraiche alt. färskost
1 lök
Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.
bryn köttfärsen färdig, krydda sedan upp den med tacos / eller Tex Mex – krydda.
Rör sedan ner salsasåsen . smaka av med salt och peppar.
Låt detta bryna sakta på svag värme, medan du gör omeletten.
Smöra ugnsformen ( ca 30*20 cm )
Vispa upp äggen med en handvisp och vispa i grädden, rör ner oreganon.
Häll upp i formen och grädda i ca 10 minuter, eller tills den tjocknat och fått lite färg.
Ta ut omeletten- och höj temperaturen till 225 grader.
bred över fyllningen över omeletten.
Fin skiva löken och paprikan över fyllningen.
Rör ihop creme fraiche och ost och fördela detta jämnt över som ett täcke.
Grädda sedan i ugnen i ca 10 minuter till – eller tills osten smält och fin färg.
Serveras med en god sallad.
Nu måste vi skynda oss iväg här – jag , Jacob och Thelma har en bio bokad!
Härligt att komma iväg på bio mitt i veckan , och äta popcorn , fast det inte änns är lördag
Födelsedag: 23:e december
8 kommentarer
Trackback-länk
Provade detta underbara recept till middag idag. Alla (jag + 3 barn + man) tyckte att det var supergott! Det kommer jag göra om. Jag älskar din blogg och dina recept.
Skrivet av: Kakmonstret 2011-01-26 19:23
Det här är jättegott o jättesnabbt och superenkelt när man har tacosreser över.
Passar dessutom perfekt för oss som kör GI.
Tack!
Skrivet av: N.J 2011-01-26 11:14
Gud vad gott! Detta måste jag göra till middag snart!
Skrivet av: Foodelicious.se 2011-01-26 08:52
Thank you. Tack för ett till roligt tips. Detta reseptet ska testas nu till helgen. Var bion bra o popcornen goda? Det va alldeles för länge sen jag va på bio. Nog dags att boka in det:)
Skrivet av: Lottis 2011-01-25 23:40
Lena : Receptet på dessa chokladrutor kommer imorgon
Skrivet av: Jenny Warsén 2011-01-25 21:51
Yammi!!!
Skrivet av: Lotta på Bråkmakargatan 5 =) 2011-01-25 20:43
Tack för en bra blogg och för massor av fina bilder som gör att man blir sååå sugen på att både äta och laga!
Jag skulle jättegärna vilja ha receptet på kakan som är på bild i inlägget från den 23/1, den ser ju underbart god ut för en chokladälskare som mig!
Tack på förhand!
Skrivet av: Lena 2011-01-25 19:09
Det ser såå gott ut
http://bakverkochfikastunder.blogspot.com
Skrivet av: Bakverk och Fikastunder.. 2011-01-25 18:49