Frisk ananaspaj
Maj
31
2010-05-31 07:27 
RSS
Pajdeg:
200 gram smör
1 1/4 dl strösocker
4 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
Fyllning:
500 gram krossad ananas
2 ägg
2 dl creme fraiche
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Ställ ugnen på 175 grader.
Rör ihop tärnat smör med socker och vetemjöl blandat med bakpulver.
platta ut degen i en form, med avtagbara kanter.
Rör ihop fyllningen, ananas, med ägg , cremefraiche, socker och vaniljsocker.
Fyll upp pajskalet och grädda sedan i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
Låt svalna något innan servering. Gott att servera glass till.
Födelsedag: 23:e december
8 kommentarer
Trackback-länk
Jättegod, enkel och uppskattad av alla som gillar ananas
skall göra den snart igen
Skrivet av: Annika B 2010-06-29 13:46
Den här pajen har jag gjort i många år. Personligen tycker jag den blir ännu godare om man byter ut ananasen mot hallon, gudomligt!
Skrivet av: Lotta 2010-06-03 20:25
Så vacker sida du har. Verkligen stor variation bland lätta maträtter, goda efterrätter och så kladdkakor, som är det BÄSTA jag vet. Jag kommer tillbaka.
Kram Sofia
Skrivet av: Sofia 2010-05-31 19:14
Läste tidigare i Pernillas blogg om en riktig tårt-och bakbuffeé, och skulle gärna få ditt bästa/ favoritrecept på cupcakes
Skrivet av: ERica 2010-05-31 14:44
Denna pajen känns riktigt somrig.
namnam!
Skrivet av: Hanna 2010-05-31 11:56
Den här pajen är så vansinnigt god!!! Tröttnar aldrig på den!
Skrivet av: Åsa/ En Sida Med Mat 2010-05-31 11:12
Vilka smarriga efterrätter du bjuder på. Lika roligt att kolla in din sida varje dag.
Skrivet av: Martina 2010-05-31 09:32
Hej Jenny,
Ser och låter supergott, sällan man gör något med ananas.
Jag gjorde dina solrosbröd i helgen, jätte-jättegoda! Det är så roligt att ge bort
hembakat så nu har jag nästan inga kvar…får göra nya snart igen.
Har du tips på något gott brytbröd eller dylikt. Skulle vilja hitta något bröd som passar både
till grillat, buffé och sommarens sallader.
Tack tack!
Kram Marie
Skrivet av: Marie 2010-05-31 07:58