Polkaglass

Maj 16

Skrivet av: jennywars 2010-05-16 05:18 RSS

Ingredienser : 
3 dl grädde
3ägggulor
1 msk vaniljsocker
3 msk florsocker
2 dl hackad polkagris

Gör så här: 
Hacka/hamra  polkagrisen, det ska inte bli för mjöligt utan lite bitar .Vispa äggulor och florsocker poröst i en skål.
Vispa grädden, och vaniljsocker, ganska länge så att den blir ordentligt fast, men inte så den skär sig.
.Rör samman samtliga ingredienser i samma skål och vänd i polkagrisarna.
Spar lite till garnering.

Jag gjorde min polkaglass i muffinsplåten,
och la då ”garneringspolkagrisarna” i botten på varje muffinsform  :

Och sedan fyllde jag på med glassen : 

 Sen ska det stå i frysen i minst 4 timmar innan  servering.