Vit tryffel till jul
Dec
19
2011-12-19 07:09 
RSS
Vi bakade en till liten omgång tryfflar igår, men dessa rullade vi i florsocker istället för kakao som vi gjorde sist.
Ser ut som små söta snöbollar 
Det här behöver du till ca 20 tryfflar:
200 gram vit choklad
1 /2 dl grädde
25 gram smör
1/2 citron ( finrivet skal)
2 msk pressad saft av citron
Florsocker att rulla tryfflarna i
Gör så här :
Koka upp grädden i en kastrull. Dra bort från plattan och rör ner den hackade chokladen och smöret.
rör om tills allt har smält.
Blanda ner saften och citronskalet – och ställ in i kylskåpet.
låt svalna i ca 1 timme.
Ta ut och forma dem till kulor med hjälp av en tesked.
Rulla sedan i florsocker.
Klara att serveras.
Födelsedag: 23:e december
8 kommentarer
Trackback-länk
Victoria : Mina hart stått svalt i ett par dagarn nu – och är fortfarande lika fina
Skrivet av: Jenny Warsén 2011-12-20 09:50
Goooodmorgon Ljungby
Absolut kan det fungera med att koka lite vaniljstång i grädden. ( Ta i 2 msk tll grädde – när du väljer bort citronen )
Skrivet av: Jenny Warsén 2011-12-20 08:50
Godmorgon Växjö hälsar Ljungby
Vad tror du om att ha vanilj istället för citron? Vaniljstång eller pulver typ?
Är inte sååå förtjust i just citron..
Ha en skön dag
Eva
Skrivet av: Eva 2011-12-20 08:29
Så gott själv har gjorde jag kola på bl.a kokosmjölk och kokssocker i dag blev jätte gott
http://millashalsoblogg.blogspot.com
Skrivet av: milla 2011-12-19 22:11
Åh va gott det ser ut!!! Älskar vit choklad
http://veronica-bakar.blogspot.com/
Skrivet av: Veronica 2011-12-19 20:15
Ser jättegott ut, jag har gjort liknande men med lime. Vet du om florsockret “smälter” in efter ett tag eller kan man göra dem o ge bort och de är lika fina då?
Kram från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Skrivet av: Victoria 2011-12-19 18:11
Detta passade mig så bra som inte tycker om cacao som det är på tryffel. Perfekt till julgodiset på det fina fatet i 3 våningar som jag ska köpa idag i en mindre modell. Glömt namnet på fatet men du vet säkert vilket jag menar.
Skrivet av: Barbro 2011-12-19 10:02
Vackra bilder också.
Skrivet av: Linn 2011-12-19 07:23