SÅ kommer den att heta – Min andra kokbok som nu äntligen är färdig!
Som ni förstår av namnet så är det SÖTSAKER det kommer att handla om!
Och eftersom det var just tack vare mina bakrecept – som många av mina bloggläsare gillade – som idén med att göra en kokbok från början kom till – så känns det ju helt rätt att efter succén med Pernillas Jul nu få göra en Pernillas Praliner , där jag samlat mina bästa bakrecept på smarriga kakor, bullar, tårtor, choklad och desserter!
Här kommer ett litet smakprov med bilder ur boken från mitt Iphonebibliotek….
Ni som har följt min blogg länge kommer att känna många av recepten som jag bakat här på bloggen!
Och precis som i min förra kokbok så är även denna fylld med bilder från min barndom!
För det var ju där i köket med mamma som mitt bak och matlagningsintresse tog fart!
Och som sedan verkar ha gått i arv till alla barnen som älskar att laga mat, och då framförallt Theo – som älskar att just BAKA!
Så här beskrivs Pernillas Praliner på Semics hemsida:
//Pernilla Wahlgren bjuder på sina bästa godsaker! Recept som alla kan baka – enkla och ljuvligt goda. Bullar, kakor, muffins, praliner, pajer, cheesecake, kladdkakor, tårtor och italienska favoritdesserter. Underbart gott!
Här finns både klassiker, släktrecept och Pernillas egna specialare: många med smak av Italien. Tänk vit choklad, mascarpone, frukt- och bärpajer, mandel, citron och aprikos …
Snabba recept till eftermiddagens spontanfika, lyxigare bakverk till helgens lågsittningar, njutbara chokladskapelser för närhelst man behöver unna sig något extra, läckra italienska desserter till söndagens släktmiddag och tårtor till fest och födelsedag.
Att baka tillsammans är ett mysigt sätt att umgås på – med familj, vänner och barn. Här bjuder Pernilla som vanligt generöst på sig själv. Vi serveras favoritrecept och anekdoter från barndomen, mormors bästa äppelpaj och chokladtårtan som Pernilla själv levererade till exmakens italienska restaurang.
Vi får se privata bilder från uppväxten i mamma Christina Schollins och pappa Hans Wahlgrens stora villa, och vi får möta Pernilla i bakartagen med de egna barnen i köket i härliga nya huset på Lidingö. Det viktiga är inte att det ser supertjusigt ut – men smakar ljuvligt gör det!
Missa inte Pernillas hallonbullar med vit choklad, de smaskiga tobleronemuffinsen, bästa crème brûlée-receptet, Pernillas favorittårta, de sötaste minibiskvierna, mammas plommonpaj eller sonen Benjamins marmorerade brownies. Den lena cheesecaken med chokladbotten är hela familjens favorit och Pernillas nybakade hallongrottor får vem som helst på fall.//
Pernillas Praliner släpps i oktober!
