I går efter att jag och Bianca hade sprungit Topploppet så åkte vi iväg och handlade massa god mat och fyllde kylen!
Jag bad Phillipe att fråga sin mamma om receptet på den grymt goda lax-rätt som hon bjöd oss på när vi hälsade på Phillipes familj i Göteborg , och så gjorde vi en ”rip off” på den middagen rakt av! 
Phillipe glaserar laxen.
Nicke kom förbi och hälsade på och fick direkt en kniv i handen och blev beordrad att hjälpa till med middagen!:-)
Slankas kallpressade ekologiska kokosolja är grym att laga mat med när man ska steka i het temperatur eller när det inte passar med Olivolja. Det var faktiskt Jan Johansen fru Pia som tipsade mig om denna!
Kokosolja är bra för dig som vill gå ner i vikt, tränar eller har problem med mage och tarm.
Fettsyrorna lagras inte som kroppsfett utan omvandlas till bra energi. Kokosoljan tål att upphettas till 198 grader utan att förändras. Osar inte och härsknar inte.
Mango-salsa tillreds. Jag är en av dom som ääälskar koriander!
Lax i ugnen med Chili & Teriyaki-glaze som serveras med stekt broccoli med vitlök och chili, slungade cashewnötter med honung och lime samt mangosalsa med chili, tomater, koriander och lime . Men hallåååå vad gott!!
Jag kommer ju inte vinna pris som mat-fotograf , men det var bra mycket godare än vad det ser ut på mina bilder!
Jag passade även på att hämta ut ett efterlängtat paket när vi handlade.
DOGBOX. Lite som Glossybox fast för hundar. Man prenumererar på DogBox och får en nya låda varje månad med blandat gott och skoj för hunden!
Det var en kille jag träffade på vår Fashion-night i MoodGallerian som ville att jag skulle testa DogBox och säga vad jag tyckte. Lådan var verkligen proppad med både roliga hundleksaker samt hundgodis och en smart vante att tvätta av smutsiga tassar med.
Jättekul idé tycker jag! Dessutom går 10 % av vinsten till att hjälpa hundar i nöd.
Det följde även med en tjusig fluga till vovven – eller husse om man vill…!
I dag har jag bara varit hemma och njutit av att ha en riktigt skön ledig söndag.
Även denna morgon startade med fotbollsmatch för Theo och grabbarna. Theo ville testa att stå i mål också.
Marqy var med och hejade på.
Efteråt fikade vi på mysiga på Elfviksiksgård och sedan har jag tillbringat resten av dagen hemma i soffan medan regnet har ööööst ner utanför.
Ibland är det riktigt härligt att bara vara hemma och inte göra ett jota. Jag orkade faktiskt inte ens laga middag till mig själv.
Men när Phillipe och Bianca kom tillbaka efter bion ställde sig Phillipe direkt och lagade till en gryyym Spaghetti Pomodoro, så det blev ju middag ändå trots allt.
Det är inte utan att man känner sig lite bortskämd med alla duktiga kockar här hemma….!
