Åppelpaj med vit choklad & mandeltäcke!
RSS
Här kommer receptet som jag lovade er – hämtat ur min kommande bakbok Pernillas Praliner!
Äppelpaj med vit choklad & mandeltäcke!
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
125 g smör
4- 5 äpplen
100 g vit choklad
50 g mandelflagor
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda socker och mjöl i en bunke. Tillsätt smöret skuret i tärningar
Nyp snabbt ihop till en grynig massa med fingrarna
Skala och skär äpplena i bitar
Tryck ut degen i en pajform och fyll den med äppelbitarna
Toppa med riven vit choklad (eller färdiga chokladkulor som jag använder) och sist mandelspån.
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 20 – 25 minuter, eller tills pajdegen har fått färg.
Servera med vaniljglass eller grädde!
PS: SJÄLVKLART kan ni byta äpplena mot vilken frukt som helst!
Väljer ni nån forma av bär så blanda de innan innan med potatismjöl och strösocker – Så här:
4 – 5 dl valfria bär + 1 msk potatismjöl + 3 msk strösocker
Pernilla Wahlgren
26 kommentarer
Trackback-länk
Supergod! Har gjort den både med äpple och med blåbär. Minskade lite på sockret bara men det gör jag alltid
Tack för att du delar med dig!
Skrivet av: LIna 2012-09-18 18:20
Kom en gullig unge o sålde jultidningar igår o då såg jag Pernillas praliner på en dida..lycka! Så nu går jag o väntar tills vinterns julklapp
kram Caroline
Skrivet av: Caroline 2012-09-10 10:40
SVAR FRÅN PERNILLA:
STINA : Min kokbok kommer ut i oktober!
SCHLAGERTOKIG TJEJ: Jag kommer nog att signera så mycket jag kan, men vet inte än i vilken omfattning…?!
Skrivet av: Pernilla Wahlgren 2012-09-10 00:02
Tack för att du delade med dig av receptet!
När kommer boken ut?
Kram Stiinis
Skrivet av: Stina 2012-09-09 17:49
Tack för ditt svar Pernilla! Hade gärna åkt med, älskar New York och det hade nog blivit hur kul som helst. Lite dyrt tycker jag också paketresan är, tyvärr. Iallefall, lycka till med operationen och visa massor av bilder av resan när du kommer hem igen.
Skrivet av: Anna 2012-09-09 17:40
Mums så gott!!!
Måste ju testas
KRAM KRAM
Skrivet av: Sandra 33,Jkpg 2012-09-09 17:11
Tack för receptet på hur vi kan leva våra liv!Glädje över godsaker, både att äta men kanske mest i möten med andra!Till alla här:Gå gärna in på Kristians blogg,I kroppen min, och förundras över hans fantastiska språk i en fruktansvärd situation.Kanske även ge honom stöd…
Skrivet av: gunilla 2012-09-09 14:54
Gjorde nåt liknande igår med blåbär men jag hade mandelspån och mörka chokladflakes på en blandning av bären och råsocker, satt in dom tills spånen fick lite färg och täckte sen med smuldeg och gräddade. netaave.bloggplatsen.se
Skrivet av: Neta 2012-09-09 13:05
Tack för receptet!
Skrivet av: Karin B 2012-09-09 12:29
Din “Pralinbok”,ser ju såå underbar ut,verkar vara många läckra recept:).Ska du ut på nån signerings turné med boken?
Skrivet av: Schlagertokigtjej 2012-09-09 12:22
Tack för smarrigt recept! OCH tack för att du lär oss att ta vara av det goda i livet. Man kan faktiskt träna OCH äta gott utan dåligt samvete, du är bra på att visa det / Lotta
Skrivet av: Lotta 2012-09-09 12:11
SVAR FRÅN PERNILLA:
ÅSA: självklart går det lika bra med vilken frukt eller bäs som helst! Jag skrev till det i receptet nu så alla vet!
ALLA: TACK för alla era gulliga kommentarer! Ni gör mig så himla glad!!!
JOHANNA: Härligt att kunna lindra din feber lite haha!
CATTA och ANCIE: Hoppas ni blir nöjda med kokboken när den kommer!
ANNA: Resan kommer att skjutas fram eftersom jag opereras då men den kommer att bli av!
Skrivet av: Pernilla Wahlgren 2012-09-09 12:02
Jultidningar? Snart börjar annonserna om JULBORDEN att dyka upp.
Skrivet av: Lisa Pirjo 2012-09-09 11:57
Ah New York, en leasa för själen.
Skrivet av: Lisa Pirjo 2012-09-09 11:52
Hm undrar om jag inte ska göra äppelpajen fast med päron eller hallon då flera i familjen inte tål äpplen…… Måste ju funka det också
Skrivet av: Åsa 2012-09-09 10:45
Stämmer det att du drar till New York 29 september på en ” liten” shopping resa’
Skrivet av: Anna 2012-09-09 10:28
Hej,
Ligger nerbäddad med hög feber, inte kul. Så för att pigga upp mig gick jag in på svtplay och tittade på förra veckans Doobidoo. Men herre gud vad rolig du är, ligger fortfarande och fnissar åt när du hänger runt Markoolios ben.
Tack, jag tror febern sjönk flera grader
Johanna
Skrivet av: Johanna 2012-09-09 10:09
Igår blev jag helt ställd. Det kom en kille och ville sälja jultidningar!!! Redan?!?!! Ja, vill man vara först så….. ;o). Blev så glad när jag såg att man kunde beställa din nya kokbok så jag gjorde det direkt!
). Vet att den kommer ut i handeln tidigare, men nu vet jag att jag inte missar det. Dessutom kommer den hemlevererad samt att en av grannbarnen blev glad att han fick beställningar till sin jultidningsförsäljning. Bakade en äppelpaj som familjen avnjöt framför körslaget igår då vi hejade fram vårt lag Team Bagge!! Nästa lördag får vi prova din äppelpaj framför nästa avsnitt. Tack! För ett toppen recept samt en jätte härlig blogg. Det är då härligt att få läsa fina egna ord och din syn istället för tidningarnas! Kram på dig!
Skrivet av: Ancie 2012-09-09 08:48
Så himla gott!
Jag har beställt din bok Pernillas Praliner ur en av jultidningarna, längtar tills i december då jag får leverans
Kram Catta
Skrivet av: Catta 2012-09-09 08:38
Så gott det ser ut! Älskar äppelpaj
Kul att du har gett ut en kokbok med bakverk!Annars är det ju så poppis med olika dieter och annat, jag tycker det är viktigt med efterrätter oxå! Ha en skön söndag!
Skrivet av: Birgit 2012-09-09 07:57
Mums =) Jag som ska baka just äppel pajer idag, min älskade pappa fyller 65 ocj jag ville hjälpa mamma med något. Denna äppelpajen tror jag skulle bli högst uppskattad <3 Tack!
Kram och ha en toppen dag!
Skrivet av: Browneyedgirl 2012-09-09 07:54
mums!! ska och bör testas
kram från paula.m
Skrivet av: cuteangel 2012-09-09 07:33
Det ska provas!
Skrivet av: http://finafrun.se 2012-09-09 03:37
Imorgon ska jag göra din äppelpaj.
Skrivet av: Lisa Pirjo 2012-09-09 00:36
Du är underbar.
Lisa
Skrivet av: Lisa 2012-09-09 00:34
O herregud så gott…
Varför läste jag detta kl 00.40 på natten….
Då får man inte ens tänka så ogtt ju….
Gapskratt…
Ska banne mig prova den så fort det går.,…i morgon alltså…
tack lilla rara du…..
kram Helena…
Skrivet av: Helena 2012-09-09 00:28