Härom kvällen hade vi en riktigt härlig och grym kväll här hemma!
Benjamin bjöd sina bästa kompisar och oss andra på hemgjorda hamburgare med massa goda tillbehör!
Vi ÄLSKAR hamburgare i vår familj, och försöker alltid att hitta den godaste burgaren i varje land eller stad vi besöker!
I New York åt jag ju på på Shake Shack som har grymma hamburgare! I London tog Phillipe med oss till Meat Liquor som hade brutala burgare!
Är ni i Göteborg får ni inte missa ett besök Butchers Market, och i Sthlm är min absoluta favorit Phils Burger – som även finns i Uppsala och Eskilstuna!
Jag har också varit helt besatt av Tv-serien Världens bästa Burgare som har gått på TV3 nu de senaste veckorna! Som en fest för för en matprogram-junkie som jag!
Och nu var det alltså dags för Benjamin att ta sig an denna legendariska rätt och ställa till med Hamburgerfest hemma hos oss!
Benjamin gjorde även goda tillbehör som Tryffel-aioli , Avokadoröra med koriander, Picklade rödlök, Karamelliserad lök samt hemgjorda Pommesfrites!
Bianca gjorde en fräsch sido-sallad med vattenmelon, fetaost, rädisor och mynta!
Hamburgerköttet gjorde Benjamin på högrev och fläsk som han blandade!
Stor koncentration när burgarna stektes efter att alla tillbehören var klara…!
I väntan på att hamburgarna skulle bli klara , tjuvkikade ungdomarna på videoklipp från Biancas och Alex dans som dom ska göra på fredag. Jag får däremot inte titta förrän i morgon fredag på livesändningen. Det är Bianca stenhård med…! 😉 Gissa om jag är nyfiken…!
Linus som också gör grymma burgare , var en fantastisk assistent till Benjamin i köket! 
Kidsen fick hugga in först! Theo år två stora burgare själv!!
Amen alltså…! Sååååå dra mig baklänges-gott!
Fick ingen bra bild på det, men självklart var köttet rött (medium rare) inuti… – Precis som en riktigt bra burgare ska vara! 😉
Efter maten åt vi Glass med Färska Jordgubbar och Banan, och vissa kollade på Eurovison på TV!
Otroligt proffsiga , snygga och roliga programledarna Måns och Petra som gör ett strålande jobb – coachade av världens bästa Edward Af Sillén!
Och så detta f a n t a s t i s k a mellanaktsnummer som tolkade flyktingkatastrofen , med Sveriges bästa dansare, koreograferat av otroliga Benke Rydman!
Jag och Bianca storbölade – så vackert , sorgligt och starkt var det!!!
Kvällen hos oss fortsatte med gitarrsång och hysteriska skrattanfall i köket, och slutade med mys under filtar ute på terassen med tända ljus och långa samtal….
Bästa kvällen på länge! ♥
Är SÅ tacksam och lycklig att jag har min familj, mina fantastiska barn och alla deras sköna vänner och flick & pojkvänner, som är som en del i familjen dom också!
Det är klart att jag också har stunder då jag är känner mig ganska ensam.
Ensam och ledsen för att just jag inte har någon att dela livet med.
Ledsen över att livet kanske inte blev riktigt som jag hade hoppats.
Att jag aldrig fick känna hur det är att vara ”mamma-pappa-barn” på riktigt.
Att vi aldrig blev en sån där lycklig ”åka-på-bil-semester-familj”, som jag så gärna hade önskat att vi skulle bli…
Men så kommer kvällar som dessa, som gör att jag inte kan känna annat än STOR tacksamhet för alla de nära och kära som finns runt mig, och framför allt för mina fyra älskade ungar som berikar mitt liv såå mycket varje dag!
Och tack vare dom – så har jag ju faktiskt fler än en, att dela livet med…!
Peace and Love ♥
Fina du…. Sorgen över att det inte blev som man tänkt finns ju alltid där…. Faktiskt även när man som jag träffat ny kärlek och mannen i mitt liv… Man kommer ju alltid bli påmind om livet innan, varje gång det är något med barnen som student, bröllop…. Men vad är det man saknar egentligen? Och skulle det vara bättre om inget hade hänt? Svar man aldrig får… Familj och vänner är det viktigaste man har i livet och möten med människor berikar! Även den dag du åter hittar kärleken kommer dina barn vara din närmaste familj! Du är fantastisk och så modigt av dig att erkänna dina känslor, känslor som vi alla har som genomgått en separation… Kärlek och styrka till dig! Du är värdefull! ❤️
Wow! Ett otroligt fint inlägg. Jag känner värmen från köket, sorlet och lukterna! Du verkar ha en helt fantastisk familj. Sen vill jag skicka en speciell hälsning till dig där jag vill säga att OJ Vilken bra förebild du är! Jag imponeras ständigt av dig! Jag kan förstå den där känslan av ensamhet, som man ibland ofrivilligt kan känna även när man är bland folk. Men det är så ok att känna så. Och det är ok att känna sig ledsen för det som inte blivit som man kanske ville. Av olika omständigheter så är mitt liv absolut inte som jag tänkte mig att det skulle vara. Och så många dagar finns då jag är arg eller gråter, för att jag skulle vilja kunna vara ”som alla andra”. Så ibland bryter jag ihop, men så efter ett tag på marken får jag börja klättra igen. Försöka acceptera det jag inte kan förändra. Och man får mycket muskler av att klättra, så det kan kännas lite lättare varje gång!
Men vet du, jag tror att du kommer hitta någon att dela ditt liv med, när det är dags för det. Du är en fantastisk mamma! Du verkar vara en fantastisk person, när jag lyssnar på poden ( och jag känner igen mig så.mycket i det du berättar om din depression, och hur man plötsligt bara kan ta på sig ett leende, så att omvärlden inte kan se. Även om man går sönder inuti. Känner också mycket igen mig i biancas problematik med tidigare ätstörningar och så
.) Jag vill också tacka Sofia. Ni två tillsammans gör så att jag faktiskt kan skratta på.riktigt. med magen! Det är så härligt och händer allt för sällan!
Förlåt för världens längsta kommentar!! Jag tycker om att skriva, och har svårt att sluta när jag börjar.
PS. Bianca fick mig att storgråta igår! Vilken talang, vilken känsla. Om hon älskar dansen, så.hoppas jag att hon kommer.fortsätta. kanske gå vidare till proffsdans?
Asså, nu måste jag sluta! Älskar dig, hela din familj och Sofia!
Ha ett bra liv! Puss och kram
Men tänk vilken stor förebild du är för oss som lever Mamma-Barn-livet!!! Du bevisar verkligen att man kan leva ett riktigt härligt liv som ensamstående hejja hejja
Gullä dig ❤️ Tacksamhet är en rätt häftig grej att känna och vem vet Mr right kanske dyker upp en dag men under tiden njuuuut av alla de fina du har omkring dig du är lyckligt lottad …puss på dig och HEJJA Bianca som gick vidare hon är bäst ❤️
Jag förstår att du har en önskan att dela ditt liv med en partner och i våra drömmar ska det helst vara barnens pappa. En liten tröst är ändå att tack vara att du lever ensam så får du en relation till barnen som du troligtvis annars inte skulle få. Men nu är det stora barnen så pass stor och snart är Theo det med så då kommer ett nytt förhållande med en ny man att bli både bättre och enklare. Tro mig! <3
Fina Pernilla!
Jag kan egentligen inte säga att jag förstår dig, för jag har inte levt Ditt liv.. men jag känner igen mig i dina ord. I kväll har jag en ”känner-mig-ensammast-i-världen-kväll” och din text satte ord på mina tankar och jag blev berörd och tårarna kom…
Är ensamstående mamma till en femårig son, som är alldeles alldeles underbar, och jag är SÅ tacksam över att jag fick chansen att BLI mamma. När jag hade passerat 37 och var singel kände jag att loppet var kört. Men.. så dök sonens pappa upp och efter några år föddes vår prins. Sen gick det som det gick och pappan valde bort oss och nu lever vi utan honom och vi har endast sporadisk kontakt.
Jag saknar familjelivet, en kärleksfull pappa till mig son, någon att krama om i soffan när sonen somnat. Ja du förstår..
Samtidigt som jag är SÅ tacksam över att ha fått bli mamma så är det tomt…
Såg precis Bianca dansa sin temporary till Din ära – KÄRLEK! Helt amazing!! Tårarna rinner ner för mina kinder… SÅ vackert!
Varma kramar från mig..
/Åsa i Växjö
Så mysigt, åh hamburgarna se verkligen goda ut!
Stor kram Sandra
Jag tycker det är svårt att läsa kommentarerna sen det blev ny blogg, hoppar upp annat och när man ska läsa så försvinner dom, drygt som tusan!!!!
Jag har tre barn med en och samma pappa och vi bor tillsammans alla. Är lyckliga, planerar just nu Italienresa som vi ska bila ner till. Jag har det du skriver att du ibland saknar. Ändå kan jag känna mig avundsjuk när jag läser din blogg, fina kläder, ansiktsbehandling, spraytan, restaurangbesök, super hus och sista men inte minst vacker som få.
Tror hur vi än har det så vill man alltid ha mer eller annat. De är väl så vi människor är.
Bästa Pernilla vilken härlig familj du har, tror säkert du också hittar någon att dela livet med så småningom <3 . Älskar din blogg !!
Förresten kan jag tipsa om riktigt bra burgare hos Boston grill(ligger i Tolv, under Tele2) och hos Pop house(ligger i anslutning till ABBA the museum) om du/ni inte redan varit där 😉
Känner så igen mig i din längtan efter att vara den där ”familjen” men man får då tänka att man får vara tacksam att man i alla fall har barn (ett i mitt fall, fyra i ditt :)) och att man är frisk. Livet har sina ups and downs absolut, men får försöka se det positivt, kram
Kram
Jag kommenterar sällan bloggar men känner att jag måste göra det på det här inlägget. Jag lever i ungefär samma familjesituation som du, bara att jag är barnet på snart 19år och pendlar varannan helg till pappa, syrran och syrran med sambo och systerdottern. Jag känner exat som du samma tacksamhet, jag har en fruktansvärt bra relation till alla i min familj ”trots” distansen (Falun-Nynäshamn). Så när jag läste ”Men så kommer kvällar som dessa, som gör att jag inte kan känna annat än STOR tacksamhet för alla de nära och kära som finns runt mig […]” fylldes ögonen med tårar <3 Det bästa som finns är ju middagar som övergår till sena kvällar med härliga samtal och mycket skratt, och en skvätt alkohol 😉
Så tack Pernilla(fint namn förresten ;)) för en blogg med, för mig, mycket igenkänning relationsvis!
/Pernilla
Peace and love, finaste Pernilla men barnen snart gor vidare med sina liv
Sitter på ett café och tar en kopp kaffe ensam, fikar och läser din blogg.
Ditt inlägg gick verkligen rakt in i hjärtat, fick tårar i ögonen, både över att du är tacksam över allt du har men också hur du beskriver saknaden över en partner.
Kram
Läser din känslosamma text. Blir berörd. Förstår hur du känner. Men tänk på att långt ifrån alla i dessa, till synes idylliska familjer, har det särskilt bra om man skrapar på ytan. Och jag är säker på att få av dem har så fantastisk kontakt med sina ungdomar som just Du har. Var jäkligt stolt över Dig själv. Dessa härliga barn har Du fått för att Du förtjänar dem. Det är mycket mer värt än något annat. Läste just vad fint Bianca skrivit om sin mamma i sin blogg inför kvällens dans. Såå himla fint. Ikväll röstar vi som vanligt på ”dotra di.” Kram.
Fint och ärligt skrivit!!!!!
Ni verkar ha en underbar stor familj! Så hjärtligoch varm!
Härligt att ha en så fin familj runt sig som Du har. Har förståelse för att Du saknar någon vid din sida.
Du uttrycker Dig så fint när Du beskriver hur du känner.
Kram från Anette i Örebro
Så fint skrivet, det sista. Har du läst någon Lagen om attraktionsbok? Där kanske finns lite tips för att få de sista pusselbitarna på plats i ditt liv. Den tekniken har jag haft stor glädje av själv.
Tack, uppskattar inlägg som känns äkta och går lite på djupet. Vi är ju alla människor och vi vet precis vad du talar om.
Känner så väl igen mig i den där sorgen. Tänk att inte alltid behöva ha allt ansvar, ha någon att dela oron med.
Samtidigt som är livet är helt okej ändå.
Så vackra och känslosamma tankar, sorgligt och positivt på samma gång. Blir alltid så glad när jag ser dina bilder där barn, deras och dina vänner och familjen umgås, vilken härlig blandning och så mycket värme och kärlek som lyser igenom, helt underbart. Vilken lycka att ha alla dessa fina personer runt omkring sig, att finna ny glädje när det nu inte blev helt som man tänkt sig. Är helt övertygad om att han med stort H finns därute Pernilla och dyker upp när du minst anar det och då kommer du att bli överröst med ännu mer kärlek, den kan man ju som tur är aldrig få för mycket av. Men tills dess så hoppas jag att du känner hur älskad och omtyckt du är, du fantastiska kvinna, familj, vänner så klart men också av alla oss här i cyberspace.
Ha en underbar fredag och stort lycka till, till Bianca och Alex ikväll.
Kram Rosa
Fint skrivit blev lite ledsen där. Tur du har dina goa barn. 💕
Så fint och personligt inlägg. Förstår dig så väl. Är själv i en liknande situation och bär på en sorg över att vi aldrig blev den där lyckliga familjen. Men livet har olika perspektiv och man får hitta kärlek och mening i den verklighet som är.
Hej!
Älskar också hamburgare och dessa såg verkligen smarriga ut.
Testat många olika ställen, inget slår ju hemmagjorda hamburgare, men Harry´s har suveränt goda Ostburgare med goda tillbehör till och deras strips och dippa till det, mums, måste du bara testa.
Förstår din situation med att vara ensam med dina barn, kan inte ha varit lätt alla gånger, beundrar dig för att du öppnar dig så för dina läsare, inte många bloggare som gör det.
Kan känna igen mig lite i din situation, har varken man eller barn, önskade mig det när jag var yngre, nu är jag 50+ och fortfarande singel och inga barn.
Men däremot har jag en förälder kvar i livet, 2 syskon med respektive, 4 syskonbarn och ett syskonbarnbarn.
Så mitt liv är jag, fastän det kanske inte blev som jag hade tänkt mig i yngre dagar, mycket innehållsrikt.
Vi har mycket bra kontakt allihopa och träffas ofta, så med facit i hand så blev mitt liv bra ändå.
Har ett bra jobb som jag trivs med och bra arbetskamrater.
Bor i mysig lägenhet sen 30 år tillbaka och bra grannar.
Så man får vara nöjd med livet och göra det bästa av det.
Ha en fortsatt bra dag.
Kram <3
Hej jag tycker du är fantastisk..du har ett sånt stort hjärta.Förstår att det kan vara ensamt och ledsamt emellanåt..men du har ju verkligen en rikedom i dina barn,syskon och föräldrar.Älskar din ärlighet och öppenhet 💟
Känner igen mig i dina ord men är liksom du lycklig över att ha vänner och familj runt mig. Är 62 år men har inte gett upp hoppet om att kanske träffa mannen med stort M men om det inte sker så har jag ett underbart liv i alla fall. Njut av ditt liv och alla runt om dig du verkar vara en vacker människa både på ut- och insidan.
Dom där mamma-pappa-barn-familjerna på bilsemester är inte alltid så lyckliga som man inbillar sig när man är singel. Njut av dina nära och kära och att du kan göra som du vill. Har varit singel länge och nu träffat mannen i mitt liv. Så klart mysigt MEN det är en hel del kompromissande, hänsynstagande och diskussioner där vi tycker olika.
Vad fint och ärligt skrivet!
Vet just hur du känner när man inte har någon att dela sin ensamhet med och planera allt tillsammans med, men som tur är har man sina barn som finns där! Vi får hoppas att kärleken blixtrar till för oss igen! <3
Hej! Kan vara bra att tänka på att genomsteka burgarna när det är fläsk iblandat… Speciellt om köttet inte var svenskt (större risk för salmonella då då det svenska köttet oftast är fritt från det)
Blir varm i hjärtat av att läsa om er fina stund tillsammans. På samma gång blev jag tårögd när jag kom till slutet av ditt inlägg. Förstår så väl vad du menar men fortsätt hoppas, vem vet den drömmen kanske finns runt hörnet….det gjorde det för mig. Kram på dig!
Dessa ord summerar på något sätt meningen med livet – ”Och tack vare dom – så har jag ju faktiskt fler än en, att dela livet med…!”
Barn och familj gör som du säger att vi inte är ensamna oavsett om man lever i parförhållande eller inte…
Din dag kommer och du har ett avundsvärt stort ”nätverk-av-kärlek” runt dig med underbara familjen, vänner och framför allt dina fina Kids.
Stor kram till dig!
Jag känner igen mig så väl i det du skriver. Har själv varit och är ensam med tre barn. 2 är utflugna och vuxna men jag har en sladdis hemma på 12 år. Det är många ggr man känner sig otroligt ensam då den yngsta mest är med kompisar. När jag och dottern såg arga snickaren hemma hos Er då var det som hämtat ur vårt liv. Ja man tänker mycket om kärnfamiljen osv. Det är mycket tufft att stå ensam med precis allt. Jag vet vad det innebär 💗 Nu får vi se fram emot kvällens höjdpunkt, lets dance och hålla tummarna för Bianca att hon vinner.
Läser alltid din roliga och underhållande blogg varje morgon och fnissar lite för mig själv men idag blev jag faktiskt lite tårögd för första gången. Jag hoppas att du hittar en speciell person den här sommaren! Kram!
Man blir rörd när msan läser vilken fin familj du har och er fina gemenskap. Man blir lite avis…♡♡
Ensamhet kan vara extra jobbig vissa stunder. Maten ser fantastiskt god ut. I kväll hejar jag på Bianca. Kram
Den mannen/pojken har många strängar på sin lyra! Precis som ni alla verkar ha.
Det är en sån härlig känsla när ungdomarna hänger med sina polare (eller ensamma förstås) hemma hos mamma! Det är kärlek.
Kram
Tack för ett så varmt, innerligt och ärligt inlägg. Det berörde mig mycket. Dina tankar om ensamhet men också tacksamhet över det som är gott och bra i livet kan stärka många som känner igen sig i det du beskriver.
Kram
Maggie
God morgon Pernilla
Tror att det kommer finnas en hamburgerkedja i Stockholm som heter ”Benjis burger”.
Vilka burgare, vilka tillbehör….och detta får man se och läsa om på morgonkvisten.
Vilken lunchrestaurang ska slå detta….kurrar i magen redan nu.
WOW vilka jordgubbar mm
Ensamhet kan vi alla känna, även om man har många omkring sig.
Men en dag korsars våra vägar (kanske på en bilsemester hahaha)
Du beskrev ensamheten ärligt och jag blev rörd….
Gillar ditt halsband ”wow” skarpt.
P.S grrrr..nu drömde jag igen och missade att vara först med att kommentera D.S
Vilken mysig kväll ni hade, det är värt så otroligt mycket att ha sina barn och deras vänner omkring sig, att dom vill hänga med morsan liksom 😉 Du verkar vara en fantastisk tjej som jag beundrar stort. Även om jag har min kära man och våra barn, så har jag alltid saknat syskon, kusiner och nån moster eller faster. Kan bli lite avis ibland på alla som har så kul med sina syskon, verkar så mysigt att ha den stora familj som du har. Ha en fin helg och självklart tittar och hejjar vi på Bianca ikväll, och röstar såklart 😉 Kram till dig fina <3
Vilken härlig kväll! Det skall bli spännande att se Biancas speciella dans till dig.
Vad fint du beskriver om att livet inte blev som du riktigt hade tänkt men att det är
Fantastiskt ändå med din stora fina familj.
Kram