Knäckig äppelpaj med havregryn!
Apr
2
2011-04-02 03:25 
RSS
Den här knäckiga äppelpajen bakade jag häromdan när jag hade Susanne och Jessica här på lunch! Den gick superfort att baka och eftersom det knappt blev nånting över efter att vi tre tjejer hade huggit in på den , så tar jag detta som ett bra betyg på att den var god! 
Du svänger snabbt ihop den i tre enkla steg !
4-5 äpplen
150 g smör
2dl havregryn
2dl vetemjöl
2dl strösocker
1/2dl grädde,visp – eller mellan
1/2dl sirap
1/2tsk bakpulver
- Lägg de skalade och skivade äpplena i en ugnsfast form.
- Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner övriga ingredienserna.
- Bred blandningen över äpplena och grädda i 175° ca 25 min.
Servera pajen ljummen med vaniljglass eller vaniljsås!
(Äpplena kan också bytas ut mot t.ex rabarber,hallon,blåbär….)
Mmmmmm…………..
2 kommentarer
Trackback-länk
Har precis bakat din paj Pernilla, nu ska den bara smakas på
Tack för receptet, så enkelt. Byte ut mjölet mot fin mix gluten bara.
Skrivet av: Annika Berg 2011-09-17 16:04
Låter god men har ett ännu enklare recept.
Skala och skiva äppel och täck bottnet på en pajform.
Smält 200 gram bakmargarin eller smör.
Rör ner 2 dl strösocker och 5 dl havregryn. Bred ut över äpplena. Ringla lite sirap över. Grädda i 175-200 grader ca 20 minuter. Fugerar lika bra med rabarber, blåbär, hallon, jordgubb….
Servera med vispad grädde eller ljummen med vaniljglass…
Skrivet av: Sandra 2011-05-27 21:06