HELG
Efter alldeles för många uppbokade röjar-arbets och middagshelger på rad tog jag en helt oplanerat bara-vara-lördag.
Vet ni att jag stannade i sängen hela dagen 😅
Vet ni hur galet härligt det var. Som när man var yngre och var lite trött efter en festnatt och kollade på DVD filmer i sängen en hel dag. Och inte behövde gå upp för att man inte behövde! Pernilla ringde och ville ta en powerwalk men jag sa att det var en associal vilodag för mig som redan betat av 4 mil PW i veckan. 😇
Peppe däremot, han gick upp tidigt för att delaktig i ansvaret för den årliga båtnedläggningen på varvet.
Började med en långfrukost på sängbrickan i vårt fluffiga sovrum. Sen åkte datorn fram, surfade och letade prylar till kunder och till Marbella. Fikade och strökikade på tv. 17.30 skuttade jag upp för gott, gick till återvinningen med massor av plast och kartonger. Handlade mat, lagade den och sippade på lite bubbel.
Äggmacka med koriander på Sempers glutenfria chiaknäcke som jag upptäckte när den lanserades för en tid sedan. Det enda knäcke jag köpt sedan dess. Kaffe, färskpressad juice och vitaminer.
En apelsin och en halv grapefrukt varje morgon. Peppe pressar en hel granne varje morgon. Grape är nämligen en gudagåva för mycket.
Sänker bl.a. högt blodtryck (Peppe brottas med det) ökar imunförsvaret och många andra goda saker för hälsan. Att ha högt blodtryck och dåligt immunförsvar är inte bra i dessa Coronatider. Apropå mat och tips testade jag några veganska och vego godsaker från Rydbergs i veckan. Gör alltid egna såser och röror, men i bland är det sena dagar och ont om tid. Gillar den gröna såsen bäst. Men den röda är friskt syrlig. Har testat till både lax och sallad.
Coleslaw och potatissallad är super som snabbmat. Och väldigt o-fet.
En snabb middag till oss båda efter en lång dag på jobbet. En bit varmrökt lax, rödlök och den veganska och goda potatissalladen. Färdigkokta rödbetor som jag värmde i olivolja med brynt vitlök och gul lök. Blandade i kapris och parmesan och drog några svep med salt och pepparkvarnen. Det är väldigt gott att bara gratinera rödbetorna i lite buljong med ett paket fetaost på.
Nyttigt snabbt och gott!
Gårdagens middag. Peppe beställde rårakor. Serverade med skagenröra, guacamole, gräddfil och rödlök. Vi gillar rårakor så mycket att jag varierar toppingen från löjrom/sikrom till annat. Såå gott! Gör för det mesta några mindre och ibland fyller jag hela stekpannan.
Mina solfavoriter ligger nerpackat till Spanien. Nu kan de lika gärna vara med på tipshörnan när jag ändå packar om…
Bästa är när man tränar och svettas så rinner de inte ner i ögonen och svider. Förutom att det är svensktillverkat och gjord för känslig hud. Den nya för håret har jag inte provat än. Men har perfekt skydd för sol och hår. För solen är ett hårt slit för håret. Så jag tror på den nya.
Daily Defence Face Mousse är även bra som skydd när man gjort Dermapen 4. (microneedling)
Från EVY Thechology
TIPS Apotea.se har kampanj nu
Nä, nu ska jag fortsätt med mitt söndagsröj. För efter min vilodag i sängen fick jag tillbaka energin efter några långa arbetsdagar i slutet av veckan.
Kram Susanne
Klokt gjort att stanna i sängen! ♡♡♡
Väldigt skönt 😉