Vänner och kalas

Vi har haft några kalla och dystra dagar. Så blir vi påminda om att det är vinter både här och hemma. Inte så konstigt att täckjackorna åker på.
.

img_0028-4.jpgFörra helgen fick vi finbesök av min konstnärsvän Nadja Wedin, och familjen Alice och Lars. De har haft ställen på Palma i en herrans massa år. Nu har de köpt en lägenhet ca 14 mil från oss.
.img_0301-1.jpgPeppe och Lukas var med de också. Efter bubbel och prat i soffhörnan klämde vi ihop oss vid runda bordet på taket.
.
img_0039-1.jpgNjöt av en vacker solnedgång, men när mörkret och kylan svepte över oss flyttade vi ner.
.

img_0056-2.jpgFick så otroligt fina presenter av Nadja och CO. Två ursnygga och praktiska brickbord. Förstås med brickor i Design Nadja.
.

img_0053-1.jpg Så mysigt med bordet framför min lilla stensoffa. Perfekt att ha tända ljus på kvällen när man sitter ute. Jag beställde ju en leverans med koppar, brickor ett kuddfodral och en burk hit förra året. Så hon fanns lite varstans i vårt spanska hus. Nu är det ännu mer 😍
Nadjas webshopp     👈
.
img_9986-2.jpgNär Lukas kom hit åkte killarna och köpte den årliga ”julskinkan” Pata Negra/iberico. Den här grisen vägde  sju kg, är uppfödd på ekollon och lagrad i 18 månader i rumstemperatur. Igår var den helt uppäten. Så det har karvats duktigt sedan 6/1…

.
facetune_12-01-2022-17-42-11.jpg Häromdagen tog vi en sväng uppåt bergen och tittade till Pernillas Casa Rosa. De skulle ju kommit ner förra fredagen, men fick Covid. Dock helt utan symtom. Hade bara längtat efter dem. Benjamin och Bianca har ju inte sett vårat lilla Casa heller. Allt såg i alla fall ut som det skulle ✓

.
img_0183-5.jpgPeppe föreslog en drink i solnedgången efter vi varit hos Pernilla. Åkte till underbara El Ancla i San Pedro och beslutade oss för att äta tidig middag också. Mysigt med en liten spontanare. Åt den godaste svampfyllda raviolin med tryffel. Himmel så ljuvligt gott.
.

img_0206.jpgI torsdags träffade vi äntligen kunde vi träffa våra tjejkompisar på en evighet. Pälsjackor och tischor. Alla fryser vi olika, haha

.img_0218-5.jpgPeppe åkte i väg och köpte en härlig gasvärmekälla dagen till ära. Hade regnat på dagen och det var lite rått ute. Himmel så skönt det var.

.

facetune_14-01-2022-00-59-37.jpgMin Gulf-man och jag 🧡 I min fina top  (rea nu) som jag beställde från Plain Vanilla när Johanna var i Sthlm sist. Sååå skönt med en med tjusig top med polokrage. Johannas och kompanjon Ingelas egen design/varumärke Blond Hour/Plainvanilla.se  

.

img_0227-1.jpgJag lagade en smarrig fisk och skaldjurssoppa. Med saffransaioli och rom från öring. Alla blev nöjda och mätta. Använder aldrig recept men gjorde ungefär så här 👇

.

img_0195-6.jpgEtt långkok med egenhändigt lagad fond.
Bryner hummerskal (eller vilka skaldjur som helst) från frysen och lök, vitlök.
Sedan kryddor, vin och fiskbuljongtärningar.
Kokade i ca 30 minuter, blir en mkt god fond. Dock efter en hel del avsmakande när en glad amatör som jag står vid spisen.
.img_0198-5.jpgNär fonden är avsilad från allt avkok, spädde jag den med (här 5 dl) grädde och vatten tills smaken är ljuvlig.
Lät potatisen koka med i fonden samtidigt som jag smakade av och tog upp den sen.
Sen värmde jag upp soppan och allt la i champinjonerna och puttrade en stund.
Stängde av värmen la i fisken och  räkorna.
När det är dags att äta har alla godsaker sugit i sig den goda aromen från soppan.
La i den förkokta fond-potatisen och värmde bara upp soppan till de första kokbubblorna, då blir fisken inte sönderkokad och behåller sin spänst. Servera.
När sonen, som inte äter grönsaker förutom svamp, har jag mer grönsaker i efter smak.
Soppan är perfekt att göra i god tid och innehållet får då ännu bättre smak.
.

441b06cd-dd07-45b0-aeed-5d2a6d53d4c0.jpgFixade äntligen en väggljusstake som det fanns två stycken kvarlämnade i huset. Den ena sprayade jag svart förra året. Nu fick den andra guldspray och spikades upp på barväggen. Batteriljus köpte jag med mig hemifrån. Älskar vårat barhäng och det kan ju aldrig bli för mycket ljus, eller hur?

.img_0098-1.jpgEn av mina god natt Marbella som då och då dyker upp på Insta story.
.

Skön söndag alla och ha en fin start på den kommande veckan 💖
Kram Susanne

12 reaktioner på “Vänner och kalas”

1 2
  • Maggie skriver:

    Åhh så mysigt ni har det trots att ni inte har någon sommarvärme. Och allt är så vackert runt er casa. Tänk att det kan blomma och grönska i januari! Brickbordet från Nadja är såå fint och så bra det passar där vid stensoffan. Alltså, Peppe & du är så fina tillsammans. Du får ta och gifta dig med ”denna där” ☺️💕

    Kram
    Maggie

    • Susanne Nordström skriver:

      Hej Maggie!
      Äh det är bara några dagar här och där som är dystra. Dagarna är överlag väldigt positiva, på kvällarna som det dock väldigt kylslaget. Januari och februari är ju deras vintermånader, så det får man välan hacka i sig.
      Hon kan Nadja. Har ju varit förtjust i hennes alster i över 10 år nu. Svårt att låta bli.
      Hihi, tack ❤️
      Kram

  • Ulrika skriver:

    Åh Nadja Vedin! Har bl.a påslakan av henne och ääälskar dom! Men man måste ju tyvärr byta och tvätta mellan varven. Har olika bäddset och byter undertill samt örngott var 14 dag, påslakan en gång i månaden. Vi duschar alltid om kvällarna så det känns ok med de bytena. Hur ofta är ”vanligast” tror du? Vore kul att höra andra läsares kommentarer och i så fall ärliga svar : ) : )
    Gbg bjuder denna tisdag på hela 2 plusgrader och en gnutta sol, tack tack!
    Ha det fint!

  • Maria, kiruna skriver:

    Ser jätte fint ut, snyggt med ljusstaken på väggen med.
    Januari brukar vara kall här men idag var det nollgradigt.

  • Mia skriver:

    Ja vad mysigt. Blåser som sjutton i Stockholm. Snön är borta och det gillar jag. Vilka fina brickbord. Och vad maten ser god ut. Ha det bra. Kram. 😊

    • Susanne Nordström skriver:

      Tack Mia!
      Ser inte fram emot Sthlms-vädret i januari.
      Visst är de fina mina bord. Så förtjust.
      Kram

  • Susanne skriver:

    Så himla fint och mysigt ni har det! Jag var till Marbella för första gången i oktober. Helt underbart ställe. Är ert hus havsnära? Kram Susanne

    • Susanne Nordström skriver:

      Tack Susanne!
      Ja, det är havsnära, tror att du nog har sett det på många bilder 😉 Fågelvägen är det 600 meter till havet.
      Förstår att du gillar Marbella, det är ju himla mysigt här.
      Kram

1 2

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Instagram