Det fanns en stor anledning till att Benjamin så hemskt gärna ville att vi skulle gå till just restaurang La Carbonara i går.

Det är nämligen så att den här unge herrens STORA intresse (förutom musik, teater och dans) är ITALIENSK MAT!

Så nu när vi är här i Rom är han helt lyrisk över att alla de pastararätter som han älskar finns på i stort sett varenda meny! För att inte tala om alla delikatessbutiker med italienska råvaror! Jag och Bianca får draaaa ut honom därifrån , ha ha!

I går när vi skulle äta lunch och Benjamin satt med menyn och berättade med stor inlevelse om vad varje rätt innehöll för ingredienser och hur man gör för att tillaga den – så frågade jag honom :

– Men huuuur kan du veta allt det här?!

Då tittade han på mig som om jag var från Mars , och svarade :

– Men Mamma. Jag ägnar SJUTTIO procent av mitt liv åt att sitta vid datorn och söka på italienska recept på nätet!   Jag söker på PASTA och CARBONARA nästan varje dag och hittar alltid nåt nytt!

Ja, vad svara man på det….  Klart killen är expert då. 😀

Och söker man på Carbonara , så kommer självklart Restaurang La Carbonara upp – och om DENNA restaurang vet Benjamin ALLT!

Jag och Bianca satt tålmodigt och lyssnade medan Benji berättade om hur länge restaurangen hade funnits, hur man kom på rätten Carbonara, samt pastan Bucatini ala Matriciana. OCH det viktigaste av allt! Här i ROM gör man inte Carbonaran med bacon utan med kindfläsket Guanciale!

Och DET är MYCKET viktigt!!!  Det ENDA RÄTTA enligt den lille experten! 😛

Eftersom Benjamin har kollat på matlagningsklipp på You Tube från just denna restaurang , så frågade jag snällt om han inte kunde få komma in i köket och se på LIVE när kockarna tillagade hans älskade Carbonara.  Och det var klart att han fick!!

GISSA om den här killen var lycklig!!!

Han kom ut alldeles lyrisk till oss vid bordet sedan och berättade att kocken hade gjort precis som Benjamin har sett honom göra på YouTube-klippet minst hundra gånger! Och att kocken t om hade blivit lite imponerad av Benjamin som kunde tala om för honom exakt moment för moment vad som skulle ske när han tillagade denna gylllengula pastarätt!

GISSA om Carbonaran var GOD!!!    Den BÄÄÄSTA i STADA! 😛

Så för ER som är lika Carbonara-tokiga som Benjamin –  (jag betvivlar i och för sig att det finns nån som är det!) – så kommer här klippet från Restaurang La Carbonara när dom tillagar sin berömda Spagetti Carbonara!   (Som den SKA tillagas – enligt expertisen) 😉

Buonasera!

Nu har jag kommit tillbaka till hotellet efter en supermysig kväll med underbara mat och härligt sällskap av mina fina ungar! ♥

Bianca gjorde sig fin innan vi skulle ut och lockade håret med vår sprillans nya locktång som jag precis införskaffat!

Den gamla jag hade råkade jag glömma kvar efter ett gig och sen fick jag den aldrig åter , så vi har kört med värmespolar tills nu när jag äntligen gjorde slag i saken och införskaffade inte bara en ny locktång  – utan även en ny platt-tång!

Båda är från BRAUN och de är GRYMMA!! Jag är supernöjd och kan verkligen rekommendera dessa båda om ni är på jakt efter  bra redskap till håret! Dessutom är just de här två framtagna speciellt för färgat hår för att inte slita för mycket på färgen – vilket passar mig alldeles perfekt!

Vårt hotell är helt ok , men inte så mycket mer kanske…   Men läget är centralt och bäddsoffan är väldigt lila!

Och……GLANSIG…! 😕

Gissa tre gånger vad restaurangen som Benjamin valde till kvällen hette……?!

(Har jag sagt att han är mer eller mindre besatt av Carbonara?!)

Mor och dotter njöt av att kunna sitta ute på kvällen och äta utan att behöva hacka tänder…!

Väääärldens godaste Melanzane alla Parmigiana!!! Så här god Melanzane har jag inte ätit sen söndagsmiddagarna hos Oliver, Bianca och Benjamins Nonna och Nonno – och det var ett tag sen…!

Jag beställde in Spagetti a la Vongole till varmrätt och den smakade himmelskt!

I morgon ska jag berätta mer och middagen, och om vår kväll och om hur LYCKLIG Benjamin faktiskt var för att vara på just denna restaurang!

(Vad HAN beställde till varmrätt kan ni ju bara gissa…!) 😉

Men nu ska jag inte skriva mer, för NU ska jag göra det som barnen redan har gjort.  Nämligen Gå och lägga mig , så att jag orkar upp tidigt i morgon, då vi ska ut och turista lite mer!

Buonanotte Amici….!

Come Stai?!

Här i Rom är vädret lika fint som I Sverige ( ja, kanske lite finare då..! 😉 ) Och vi njuter verkligen av att vara här!

Det blev en tidig start på dagen för oss eftersom vi var tvungna att ta oss till passenheten på Arlanda tidigt i morse innan planet lyfte.  Jag  fick nämligen lite lätt panik i går när jag insåg att båda barnens pass hade gått ut den 4 april…!!  😕

Första tanken var ju bara att man var en klant som inte kollat upp det tidigare och förnyat passen i tid , men att det ändå gick att lösa med provisoriska pass – även om man förbannar sig själv och att det svider i plånboken såklart…   MEN –

Då kom nästa insikt.

Benjamins och Biancas pappa bor ju inte i Sverige längre!!? 😯 Och BÅDA föräldrarna måste ju skriva under för att få nya pass utfärdade till barn under 18 år!!

Jaha . Vad gör vi nu , tänkte jag.   Måste vi ställa in resan?!

Men efter att ha kommit i kontakt med en trevlig själ på Arlanda-polisen som lugnade mig och förklarade att det bara var för barnens far att fylla i en blankett på nätet, skriva under, och sen faxa denna till Passenheten på Arlanda , så skulle vi få våra tillfälliga pass redan samma dag! 😀

Så himla skönt när något man först trodde var omöjligt, sedan löser sig så smidigt!

Det var ett glatt men hungrigt gäng som landade i Italien i eftermiddags och begav sig ut i den vackra huvudstaden, efter att först ha checkat in på hotellet.

Benjamin har längtat SÅ efter att få se Rom, och framför allt efter den italienska maten…!

Vi satte oss på en mysig uteservering och lät oss väl smaka!

Tjejig  Cola Light!

Efter anti pastin väntade vi på varmrätten….

Som blev pizza till kidsen…

Och pasta till mig.  (Ingen GI på den här semestern vill jag lova…!) 😛

Sen tog vi en promenad och kollade lite i butikerna. Bianca hittade en fin tröja till sig.

Och sen kände vi att våra magar var sugna på lite äkta italiensk glass…!

Vi satte oss på en glassbar som hette White , där allt gick i vitt  – och som hade snygga menyer i vit strutsskinn…

Sen var vi så mätta och trötta att vi gick hem till hotellet igen…

…där la jag mig på sängen och läste en stund. Har precis börjat på Sofie Fahrmans roman ”Elsas Mode”. (Ska bli kul att se om den är lika bra som Denise Rydbergers böcker som jag verkligen gillar…!)

Hittade dom här coola tröjorna till fina Grodan som är hemma och inte fick följa med den här gången. Kändes inte som att Rom skulle vara nån höjdare för honom direkt ändå.   Och sen kan jag tycka att det är mysigt att dela upp barnen lite ibland också, och göra resor som innefattar sånt som just dom gillar.

Och Mat och Shopping står nog inte högst på Theos Topp 10-lista över ”roliga saker att göra på semestern” iallafall….! 😉

Men för Benjamin och Bianca är det GULD att vara här! Nu ska vi vila lite till och sen ska vi svida om och leta upp nån fantastisk restaurang som Benjamin har hört talas om, där dom tydligen ska ha väääärldens godaste Carbonara…!

Hoppas allt bra med er -var ni än befinner er i världen!

Kram så länge från oss!

Tack för all er feedback ang mina olika hårfärger!  Kul att höra vad NI tycker!  De flesta verkar dock föredra mig som den blondie jag är från början, så vi fortsätter väl på den banan ett tag till…!

Ännu en dag med vackert väder och frukost på verandan!

Klart att man ska ha matcha solbrillorna med tröjan!

Favoritattraktionen hemma just nu är Pingis för hela slanten…!

Middagen igår bestod av Prosciutto med melon. Chevre med  honung och pinjenötter. Kokta rödbetor med fetasostkräm. Grillad halloumi, samt pestomarinerad lövbiff.  Och så sallad såklart!

Johanna och Theo festade loss på varsin GB Sandwich till dessert!

Imorgon flyger jag, Bianca och Benjamin till Italiens vackra huvudstad Rom!

Ska bli SÅ mysigt att få lite egentid med mina ”mellanbarn” och bara umgås och ha mysigt tillsammans i några dar…!

Jag hittade faktiskt gamla bilder från när jag var i Rom senast för en si så där 23 år sedan….!

Här står jag framför Spanska Trappan i Rom!

Jag var helt dressad i Gaultier under hela resan upptäckte jag när jag såg bilderna…! Mer modefreak DÅ än nu! 😉

Tror att det här är utanför St Peterskyrkan….?! (Den här Gaultierjackan i röd mocka brukar faktiskt Bianca ha på sig!)

SNYGGA jeans!   Ha ha ha….

Och den här gröna Gaultier-skinnjackan med små diskreta axelvaddar hade man kanske inte satt på sig idag… 😉  Inte dojjorna heller, haha!

Synd att jag inte sparat skorna. Jag hade ju kunnat knäcka extra som Clown, vet ja…!

Det ska iallafall bli underbart att möta våren i Rom!   Och det vattnas redan i munnen på mig när jag tänker på all god mat vi ska äta….! 😛

Apropå god mat , så har ni väl inte missat vår tävling med Matric Italgross där ni kan vinna en fullproppad tygpåse med italienska delikatesser från Matric till ett värde av 500 kr!

10 st lyckliga har chansen till denna mumsiga vinst!

För att vara med och tävla  KLICKA HÄR!

Nu ska jag gå och packa ner kameran och datorn i resväskan, så att jag kan ta med ER till Rom också…!

Ci vediamo Amici!