Visar arkiv från maj 2015

Ny Podcast där vi firade Sofia med Pavlova!

I det senaste avsnittet av min och Sofias Podcast;  ”Wahlgren och Wistam”  firade vi världens bästa Sofia som fyllde år!

IMG_9009.JPG

Sofia fick presenter av mig inslagna i Jennifers underbara påsar från Bag_all!

Vi pratade också om våra roliga resor som vi gjort under veckan vi har varit ifrån varandra. Jag var ju i Cypern tillsammans med Susanne och Emilia (Emilia  passade ju även hon på att fylla år där) 

Och Sofia i sin tur har varit i LA och firat en gammal vän till henne som bor där och som också fyllde år!

Så i dessa födelsedagstider , vad passade väl bättre än att jag dagen till ära gjorde en TÅRTA!

IMG_9063.JPG

Vårt häääärliga PODCAST med massa smaskigt skvaller och annat skoj kan du lyssna på HÄR! 

Ok. Världens godaste, fräschaste och ENKLASTE tårta gör du så här :

PAVLOVA!

IMG_9010.JPG

Gör en egen marängbotten  som är superenkelt med tar lite tid i ugnen –  eller köp färdiga marängbottnar som jag gjorde denna gång då jag inte hade den tiden…!

Vilket som funkar lika bra – Det bestämmer du själv!

Du behöver :

Färdigköpt marängbotten  eller 

Egen marängbotten:  5 äggvitor  samt 2 1/2 dl strösocker

Lemoncurd

Vispgrädde

Färska bär 

Mynta

Blanda Lemoncurd med vispgrädde och bred på tårtbotten.

Garnera med grädde och färska bär, mynta och strö sist över rikligt med florsocker.

Gör din egen maräng så här :

Värm ugnen till 250 grader.

Vipsa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner sockret.

Klicka ut marängen i en bullig rund krans, ca 25 diammeter på ett bakplåtspapper.

Sätt in marängen i nedre delen av ungen och sänk genast ugnsvärmen till 100 grader. 

Grädda i ca 1 1/2 timme. Stäng av ugnen men låt marängen stå kvar tills ugnen har svalnat helt.

IMG_9125-0.JPGIMG_9126-0.JPG

Tadaaaaa!

IMG_9014.JPG

IMG_9016.JPG

IMG_9124-0.JPG

Ha den äran bästa finaste Sofia!!! 

IMG_9018.JPG

Oemotståndliga Tortilla-toast´s från Podavsnitt 10

Hoppsan, jag ser att jag missat att lägga upp receptet på de grymt goda Tortilla-toast´s som jag bjöd Sofia på i vårt förra Podcast-avsnitt ; DYRA GUBBAR!

 

IMG_9130.PNG

Om ni missat att ladda ner det avsnittet eller glömt att lyssna på det , så kan ni göra det HÄR!

Och här kommer så klart RECEPTET på mina två olika Tortilla-toast´s. Jag blev bjuden på detta en gång hemma hos min fina kompis Chaplin och det har blivit en favorit sedan dess!

Jag har lagt till en egen variant,  och man kan ju själv välja vad man vill lägga på så klart!  Är man vegetarian  plockar man bara bort köttet och lägger till något annat om man önskar.

IMG_8782.JPG

Jag gjorde två olika fyllningar på små Tortillabröd :

IMG_8140.JPG

En fyllde jag med  Parmaskinka, Chevréost , Ruccola och flytande Honung   

Och en med ; Salami., Brieost, Ruccola samt och en färdig Creme på Toltorkade tomater.

IMG_8786.JPG

Vik ihop bröden och stek dom i en stekpanna i olivolja, 

 

IMG_8785.JPG  IMG_8784.JPG

Behöver jag säga att dom gick hem hos min kära Podcast- kollega!

Grymt goda att ha som drink-tilltugg eller som ”snacks” på kvällen framför TV´n…!

Testa själv , vet jag!  :-)

Från spontan kulturafton till kul partykväll med tjejerna!

I går ringde Sofia mig och frågade om jag ville haka på henne,  Hanna och Sandra och gå och se musikalen ChicagoStadsteatern.

Jaaaaaa, svarade jag – eftersom jag verkligen längtat efter att gå och se den!

Vi skulle ses kl 19 på teatern och köpa sista minuten biljetter. Döm om vår förvåning när det visar sig att dom inte spelade Chicago den lördagskvällen alls…… :-(

Snopna fick vi helt enkelt tänka om . Och vi bestämde oss ganska snabbt för att välja någon annan av föreställningarna som går på Stadsteatern istället!

Valet föll på ”Den besynnerliga händelsen med hunden mitt i natten” . En talpjäs i regi av Kersti Horn med bl a Jakob Eklund, Helena Af Sandberg och Gunilla Rör i rollerna.

IMG_9046.JPG

Gänget redo för lite spontan seriös talteater – istället för sprakande dekadent musikal…! 😉

Som tur var så gillade vi verkligen föreställningen! Den handlar om en femtonårig pojke med Aspergers syndrom – som spelas helt briljant av David Fukamachi Regnfors!

IMG_9048.JPG

Föreställningen är väldigt avskalad och enkel med ingen dekor alls och väldigt ren i sin enkelhet. Alla skådespelarna sitter med på scen under hela tiden och iaktar spelet – även då dom inte själva agerar. Ett annorlunda drag som funkade här, även om det kändes lite märkligt innan man vande sig…!

Men vi tyckte alla mycket om pjäsen och jag rekommenderar den varmt!

Den besynnerliga händelsen med hunden mitt i natten

// Christopher Boone är 15 år, tre månader och två dagar. Han kan alla länder i världen och alla huvudstäder och vartenda primtal upp till 7507. Han klarar inte beröring och kan inte ljuga.

En natt, sju minuter över tolv, hittar han grannens hund i trädgården, dödad med en högaffel.

Christopher skriver ner alla detaljer i sin bok och bestämmer sig för att ta reda på vem mördaren är, precis som Sherlock Holmes. Trots att hans pappa sagt att han inte får.

Det blir början på en resa som tvingar honom att utmana sina egna begränsningar – och som avslöjar familjehemligheter som vänder upp och ner på hela hans värld. //

Efter föreställningen drog vi vidare till Teatergrillen där vi mötte upp flera av våra kära vänner för en gemensam tjejmiddag.

IMG_9051.JPG

Jag valde deras Råraka med löjrom. Ett MYCKET bra val!

hallå

IMG_9056.JPG

Behöver jag säga att det snart blev bra drag på den middagen…! :-)

Jag är inte så mycket för att gå trängas på stökiga nattklubbar , men det jag älskar med Teatergrillen är att man kan sitta och äta en lugn middag som sedan plötsligt övergår till PARTY när musiken höjs och dom börjar spela massa sköna partylåtar som får igång stämningen! Minst sagt, hehe…! :-)

IMG_9059.JPG

Kvällen fortsatte på Nosh and Chow där världens bästa Lena beställde in skumpa till alla!

Vilket kan behövas för ett gäng glada kärringar , då tre glas Champagne i veckan enligt de nya rönen motverkar Demens…! :-)

IMG_9057.JPG

Vad gör man inte för att bevara minnet….! 😉

IMG_9123.PNG

IMG_9060.JPG

Sa jag att vi hade det väldigt kul?!

Och att jag var liiiite trött dagen efter…!

I replokalen just nu

Hej vänner!   SORRY att jag var borta från bloggen i går! Men jag hann verkligen inte blogga!

Detta skulle ju aldrig hända Blondinbella som typ bloggar medan hon föder barn 😉 Men jag får inte ”till det” ibland.  Så är det bara, och inget att skämmas för.

Jag vill ju prioritera lilleman dom dagar han är hos mig, och sedan har det varit Pod-inspelning och jag har varit på MiNilla , lunchat med kidsen på stan , och efter det blev det en helt spontan kultur-afton på Stadsteatern , som slutade med utgång natten lång….! :-)

Jag lovar att berätta mer om det i nästa inlägg!

Just nu befinner jag mig nämligen ute i Vallentuna där jag repar inför ett företagsgig jag ska göra imorgon.

Och eftersom det just nu är Charlotte som repar , så passar jag på att skriva till er.

Hej hej säger Charlotte!  :-)

Jag tittar in till er igen när jag har repat klart och förhoppningsvis har tagit mig hem i spöregnet utan att få vattenplaning med bilen…!   Shiiiiit vad det regnar i Stockholm idag!!!

Instagram