Det är inte lätt att hinna med bloggen så här dagarna innan Jul…
Ska jag vara ärlig så har jag inte varit ute på nätet någonting på hela dagen , och i går var typ likadant.
Alla förberedelser inför Julen samt min och Olivers och Biancas födelsedag har tagit allt mitt fokus.
Då får allt vad bloggar och Instagram heter , helt enkelt komma i andra hand…
Men nu sover alla i huset och jag hinner säga Hej till er innan jag stänger ner för i kväll.
Den fina granen står nu klädd och klar och alla klapparna ligger inslagna under granen..!
Låter kanske ”duktigt” av en ensamstående mamma , men jag gjorde det faktiskt väldigt lätt för mig och slapp böket med att åka och köpa gran och trycka in den i bilen och sedan bära in åbäket själv.
I år gjorde jag istället ett samarbete och tog hjälp av nya företaget Urb-it , som kan hjälpa dig med i stort sett ALLT!
Man laddar ner en App och gör sedan sitt köp i appen, och får sedan sin beställning precis dit man vill! Antingen får man varorna direkt, eller en annan tid som passar bättre – men alltid hela vägen hem till dörren!
En trevlig kille kom hem med min fina Julgran som jag beställt via Appen ! Jag klickade även i en massa annat som man behöver inför Julen! Julgranspynt , Julstjärnor och Julgransbelysning och inslagningspapper!
Så är du en sån sån som jag som älskar Julen , men avskyr all stress som ofta hör till, så är Urb-it som en skänk från ovan! 
Sedan har jag ju även förmånen att ha en egen butik med väldigt vackra Julgranskulor , så vår fina gran har ökats på med utsmyckning lite allt eftersom…!
Och även paketen under granen har ökats på allt eftersom….! 😉
I dag firade jag och alla mina älskade ungar en lugn och mysig ”Lill-Julafton” , eftersom Bianca i år firar Julafton hemma hos Philippe i Göteborg.
Jag och Oliver dukade fram ett litet ”Mini-julbord” som en ”försmak” på de som komma skall i morgon…!
Efter maten blev det Julklappsutdelning, med de paketen som var till eller från Bianca…
Bianca fick en Popcornmaskin av Oliver som hon blev vääääldigt glad över! Bianca ÄLSKAR popcorn!
Jag fick fina jättepaket av Oliver och Bianca, som innehöll superfina Sminkpenslar samt tre grymma sminkväskor!
Theo fick hjälpa Oliver med att öppna hans paket från Bianca…
Inte mycket så mycket rött Julpynt hemma hos mig i år…! Jag kör på vitt och guld!
Jag gav också alla barnen varsitt kort med ett ”Katastrofpaket” ifrån UNICEF!
Bianca önskade sig ju detta i år och hittills har hon fått detta både från mig, sin morfar samt av en hel del av mina kompisar!
Bianca bjöd ju alla mina vänner på middag på Kasai när de överraskade mig i Tisdags , och som tack för det så köpte de flesta ett ”Katastrofpaket” för att Bianca hellre ville ha det än pengar! Sååå fint av alla !! ♥
Bianca och Oliver fick även sina födelsedagspresenter redan nu, eftersom vi inte kan fira deras födelsedag tillsammans.
Bianca fick bland annat en cool plarroidkamera av mig från Michael Kors som jag hittade i New York , samt massa fina underkläder från både Victoria Secret och MiNilla .
Bianca kommenterade det på detta roliga sätt på sin blogg :
”Eftersom att någon tydligen är sugen på barnbarn så fick jag också en heeeel del sexiga underkläder ifrån mamsen, ha ha…!” 😉
Efter Julklappsutdelning , fika och mys och bus- som det lätt blir med tre grabbar i familjen – så körde jag Bianca till tåget och vinkade av min älskade dotter , som till och med började gråta när vi sa hej då , fina , fina unge…! ♥ ♥
Resten av kvällen spenderade jag med att förbereda inför morgondagen – då jag FYLLER ÅR minsann!
Samt att det visst var nåt med med att fira nåt Jesusbarn och Tomten var tydligen viktig också denna dag…?!
Nå väl skämt å sido . Jag gjorde det enkelt för mig även där!
Jag beställde all Julmat från Gårdssällskapet!
Ekologisk kött från närliggande gårdar som levereras hem till dörren!
Jag valde Stora Jullådan med en massa gott som är ett måste på Julbordet!
Julskinkan och övriga fläskprodukter kommer från Åsbergby gård, Stockholms närmaste uppfödare av KRAV-godkända utegrisar.
Gårdssällskapet erbjuder alltså kunder i Stockholmsområdet ekologiskt kött från gårdar i trakten.
Ekologiskt jordbruk värnar om djurens välmående, samtidigt som det berikar marker och biologisk mångfald. Ett sådant jordbruk är mer kostsamt att driva, men billigare för miljön.
I dessa ”Jule och Kött-tider” är det viktigt att tänka ett steg extra!
Och också därför jag väljer Gårdssällskapet för deras ekologiska fokus , samt för deras sunda matfilosofi som är att äta mindre kött, men bättre.
För genom att välja ekologiskt, kan vi göra skillnad.
Har du inte rullat köttbullarna än , utan har det kvar till i morgon , så får du Jessicas goda Köttbulle recept här nedan!
Och kom i håg nu -Använd endast svenskt nötkött från Svenska gårdar!
JESSICAS GRYMMA KÖTTBULLAR ca 25 st
500 g nötfärs
1 ägg
1 dl mjölk
1 dl ströbröd
1 tsk Dijonsenap
1 tsk kalvfond
1 liten riven gul lök
salt och peppar efter behag
Vispa ihop alla ingredienserna utom köttfärsen i en skål.
Låt stå ett tag så att det får tjocka till sig. ( 5 – 10 min )
Smaka gärna av, och om det är lite för salt gör det inget för när man sen tillsätter köttfärsen behöver den ganska mycket sälta.
Blanda köttfärsen och det resterande ihopvispade ingredienserna med händerna i en stor skål.
Rulla till ca 25 köttbullar.
Sätt på plattan på högsta värmen och lägg i smör som får fräsa upp.
Lägg i köttbullarna och sänk värmen till hälften.
Stek dom tills dom inte är råa i mitten och fått en knaprig yta.
Smaklig spis!
