Matprat…

Tack alla sköna bloggvänner för kanontips på var jag kan hitta Banan Pankace i Sverige!

Nu ska jag genast bege mig till de thairestauranger ni förselog , och se om deras pannkakor smakar som de i Thailand..!  De jag har testat hittils har nämligen inte alls smakat som de pannkakor man får när man beställer dom från de små vagnarna på gatorna i Thailand.

Jag fick dessutom ett klipp från Erik, som visar precis hur de går till när man gör dom på äkta thaivis!

 

Åååh, jag blir så suuuugen!! Jag brukar ha sötad kokosmjölk och chokladsås över mina….! Jammi…

De tips jag fick på restauranger som ska ha Banana Pancake på menyn, är alltså :

”Kogphangan” på Skånegatan

”Sabai Sabai” på Kammakargatan , och

”Phi Phi Island” på Birgerjarlsgatan.

Jag får väl göra ett mattest på varje och se om de håller var dom lovar…!

Ang örtsaltet, så verkar det på era kommentarer som att Ica ska ha det i sitt sortiment! Själv fann jag det på VI.

Och så var det där med jod!

En omtänksam läsare skrev så här:

Kolla om ditt favoritsalt är berikat med jod. Om det INTE är det, så måste du tänka på att äta ”vanligt” salt oftare och dra ner på det salt som du använder nu. Annars kan du eller dina barn drabbas av struma, eftersom sköldkörteln behöver jod för att fungera. Det har tyvärr blivit ett växande problem i ”lyx-salt-sverige”! Take care.

Skrivet av: Kristina  

 

Tack Kristina!   Jag  kollade genast upp det på burken och -  jo men visst -mitt favoritsalt innehöll jod! 

Jod ersätter vanligt salt i all typ av matlagning. Jod är ett mineral som är livsviktigt  för sköldkörteln , speciellt under uppväxttiden!

En viktig upplysning för alla med små barn med andra ord!

Så. Vilken matupplysningsida vi fick till idag då…!

Det roliga är att medan jag skriver detta har jag Rachel Ray på i bakgrunden och just nu applåderade publiken hysteriskt som vanligt, bara bara för att hon hade i parmesanost i maten. Jag har ju skrivit om detta märkliga betéende tidigare , men det är lika roligt varje gång det händer!

Jag brukar skämta med ungarna när jag lagar mat, och ropa :  ”Nu har mamma i parmesanost!!”

Varpå dom tjoar och applåderar som på kommando , ha ha. 

Så jobbar vi i vår familj.

18 reaktioner på “Matprat…”

  • lisa skriver:

    Du behöver inte vara orolig för att få jodbrist om du äter allsidig kost. Jod finns inte bara i salt utan även i fisk, skaldjur, mejeriprodukter och ägg. Och om du tar ett vitamineraltillskott så finns där jod också. Så du lär nog inte drabbas av struma. På bilden här är en kvinna med ordentlig struma upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/43/Kone_med_stor_struma.jpg
    Tänk om du hade kommit ut på scen i melodifestivalen med en sådan struma. Då hade det nog gjort detsamma vilken klänning du haft på dig.

  • Ann-Sofie skriver:

    Jag hade ingen aning om det där med saltet. Men jag har alltid undrat!!! Så bra att svaret kom efter så många år! Kram

  • Ebba skriver:

    Tack för tipset om saltet som nu är inhandlat på ICA Kvantum i Arninge. Hade det naturligtvis på min sallad till maten och precis som du säger, mmmmm super gott. Kram

  • Erika skriver:

    Guuud vilken hääärlig familj du har!!! Tänk om alla kunde ha det så! Du är ju toppen-bra.

  • Maria skriver:

    OM du hittar dessa banana pancake som i Thailand måste du berätta var!! Jag har inte hittat det någonstans(Koh Phangan är provat). Det är själva pannkakan som inte är samma. Har frågar tjejer från Thailand i min närhet, men inget vet nåt om smeten. :o( Börjar fundera på om det är något ”phuket`skt”. Men när vi åt(tror inte jag såg på filmen” ringlade de över nåt som jag är 99% säker på är kondenserad mjölk. Hur som helst är detta top 5 på all mat(o gottit) jag provat någonsin. LOVELY!!
    P.S Min 1.5 har sett Theos sång nu gång på gång på gång.

    Maria

  • Annica skriver:

    Hahahaha! Nu är dottern sjuk igen. 4 gången på 6 v. Börjar bli helt nojjig och tänka på cancer och alla möjliga hemskheter. Innan detta har hon typ aldrig varit sjuk alls undr sitt 7 åriga liv. Önskar att jag bodde i Stockholm eller någon annanstans med privat sjukvård. Usch kommer inte att kunna sova i natt. Imorgon blir det Vårdcentralen. kram

  • Erik skriver:

    Tack snälla och rara Pernilla för att du tyckte om mitt bidrag till ditt inlägg idag. Det värmer att bli omnämnd som ”gulliga Erik”. Jag fick gå in via blogg-knappen för att se det 😉
    Jag gillar din självdistans till vardagens allvar och ditt humoristiska sätt att se på allt som händer omkring dig.

    Kram

  • Tilda skriver:

    Gjorde egna banana pancakes idag:)..som amreikanska pannkaor fast med bananan i..blev kalasgott:)..och med chokladnutella till!
    kom på att jag kunde göra det när jag läste bloggen igår..har bara läst den i ett par veckor och jag gillar den skarpt!
    Tack för en jättebra blogg som man blir glad av!
    kramar..

  • heidi skriver:

    hahahahaa ni är roliga…förresten..hur går det med hundvalpen??

  • Anette, 5 barns mamma skriver:

    Jag får heller inte upp bilder eller text på Biancas sida, gäller alla inlägg efter Iphone med strassstenar inlägget.

  • annika fr.finl skriver:

    Skit-va gott de såg ut..han som gjorde dom pancakes hade gjort det ett par gånger;)
    Är det inte på tiden att du kommer ut med en kokbok el någon typ av recept bok..
    Du kan ju baka och laga mat har man ju sett..

  • Helena skriver:

    Hej Pernilla, ville fråga en sak. När jag skall gå in och läsa Biancas blogg så kommer inte hennes text upp. Jag går in via era bilder på förstasidan och trycker sedan på det nya textinlägget men då kommer bara rubriken upp, vad gör jag för fel…..??
    Det blir inte så på din eller Susannes bloggtexter.
    Tacksam för svar.

  • Helene skriver:

    Va gott då !!!!!
    Blir det något mer matprogram för dig framöver ??
    På tv alltså…
    Ha en bra dag.
    Kram Helene

    helenesdagbok.blogg.se

  • Helene skriver:

    Va gott då !!!!!
    Blir det något mer matprogram för dig framöver ??
    På tv alltså…
    Ha en bra dag.
    Kram Helene

    helenesdagbok.blogg.se

  • sanna skriver:

    mm va gott… blir sött sugen så här, inte bra! hihi
    va ska du göra här näst då :)? nått spännande på gång..? :)

  • Sara igen... skriver:

    Kolla de precis in din söta dotters blogg… Det känns ju skönt att det ser ut som hemma hos mig i ditt dressing room… *Fniss*

  • Sara skriver:

    Härligt!!!! Nu har det börjats prata mat här på bloggen igen! Det var ett tag sedan nu.

    Du verkar nämligen vara lika förtjust i att äta och laga mat som jag.

    Mera, mera!

  • Lina skriver:

    Haha, jag såg också på RachelRay. Och visst blev det applåder för parmesanosten 😀
    Men så tänkte jag på Benjamin. Han måste ju älska den stora carbonara pizzan.
    Visst är han ett stort fan av carbonara? Du kanske får överraska honom någon gång med en stor maffig carbonarapizza 😉

    KRAM <3

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Instagram