Älskar mina morgonpromenader med Dino!
Utsikten från mitt fönster idag! Man får egentligen inte köra med motordrivet fordon i Kottlasjön , men denna båt-manick jobbar med att få bort alla alger och växtlighet i Kottlasjön! Kämpa på, säger jag! 😅👏
Körde ett skönt Powerwalkpass med Susanne i morse igen!
Härligt med en trogen PW-kompis – i DUBBEL bemärkelse! 😉
Efter en kaffe och liten frukoststund hemma hos Susanne , så drog jag till Dubbstudion för att dubba klart den tecknade serie jag gör för SVT.
Han/Hon som hänger i monstrets hand är jag! Typecasting, eller hur?! 😉
Till middag vankas Fiskpaket i ugn!
Biancas favorit-fiskrätt!
Gjorde rotfrukter och potatis separat i ugnen i min egen ugnsfasta form från ”Piccadilly-serien”! (Men man kan även ha dessa inuti fiskpaketen, men då är det lätt hänt att fisken blir för torr.)
Receptet har du här :
Bitar av laxfiléer
Bitar av torskrygg
Salladslök
Sparris
Ärtskidor
Körsbärstomater
Vitlöksklyftor
Citron
Salt och peppar
Kryddsmör
Grädde
Skala potatis och morötter, rotfrukter och skär dom tillsammans i mindre bitar och lägg i en ugnsfast form.
Ugnsbaka potatisen och rotfrukterna tillsammans med olivolja och lite kryddsmör i 225 °C i cirka 30 minuter – eller tills de börjat få färg och mjuknat.
Lägg ut fyra bitar aluminiumfolie och fördela grönsakerna på arken.
Finhacka vitlöken. Blanda detta med övriga grönsaker. Smaksätt med salt och peppar.
Lägg på en bitar av lax och torsk.
Skär kryddsmöret i bitar och lägg ovan på fisken.
Finhaka lite salladslök och strö över.
Avsluta med att pressa över citronsaft och en skvätt grädde och krydda med salt och peppar.
Knyt ihop foliepaketen och kör fiskpaketen i ugnen på 225 °C i cirka 15 minuter.
Oj, titta vad jag hittade på nätet precis…
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article22051578.ab
Kram Marie 😊
Åh så gott det såg ut!
Vad är det för kryddsmör du använder?
Kram Jasmine
Härligt med en PW med din fina vännina och söta Dino 🐶
Åh så gott det låter med fisken, få pröva det nån gång 😋
Ha en fin Torsdag
Kram Sandra
Du är toppen Penilla. Älskar din blogg med dina fina bilder.Många härliga roliga inslag med din fina fam och härliga vänner.Jag blir glad av att läsa och följja dig i din vardag.Nu har jag börjat nedräkningen till wahlgrens värld med det ska bli så kul.Många skratt blir det här hemma.. det kan jag lova.kram från mig.
Kul att det uppskattas!
Dessa tallrikar är från SysterLycklig!
Jag säger yummy för fiskrätten i foliepaket – den ska jag absolut göra någon dag !
Hej bästa Pernilla!
Härligt det måste vara att bo vid en sjö. Det är skoj att du/ni promenerar….härligt go
Du klär i dina powerdräkt.
Ser smarrigt ut…ska testa receptet
Ha en fin torsdag och mer PW (PW=Pernilla W och PowerWalk 😉
Möms ser gott ut!!
Å jag tycker det är jätte kul att du svarar på kommentarer, roligare att läsa och kommentera själv då 😊
Ja, det känns som att jag är inne på rätt spår…! Man måste ju börja nånstans…!
Hej
Undrar var de mycket fina tallrikar kommer ifrån. Kollade på minillas hemsida, men där fanns de inte. Tack för att ni delar med er av era liv. / Marie
Hej,
jag bara känner att nu är du på G med hela hälsosaken – träning och annat godis för kropp och själ!
Kul och inspirerande!
(Jag är lika gammal som du, barn i typ samma åldrar etc, jag vet hur gärna man vill hålla sig lite fräsch
)
Go Pernilla och det här blir en bra höst!
Maria