Visar inlägg för sök efter "cypern"

Ny Podcast där vi firade Sofia med Pavlova!

I det senaste avsnittet av min och Sofias Podcast;  ”Wahlgren och Wistam”  firade vi världens bästa Sofia som fyllde år!

IMG_9009.JPG

Sofia fick presenter av mig inslagna i Jennifers underbara påsar från Bag_all!

Vi pratade också om våra roliga resor som vi gjort under veckan vi har varit ifrån varandra. Jag var ju i Cypern tillsammans med Susanne och Emilia (Emilia  passade ju även hon på att fylla år där) 

Och Sofia i sin tur har varit i LA och firat en gammal vän till henne som bor där och som också fyllde år!

Så i dessa födelsedagstider , vad passade väl bättre än att jag dagen till ära gjorde en TÅRTA!

IMG_9063.JPG

Vårt häääärliga PODCAST med massa smaskigt skvaller och annat skoj kan du lyssna på HÄR! 

Ok. Världens godaste, fräschaste och ENKLASTE tårta gör du så här :

PAVLOVA!

IMG_9010.JPG

Gör en egen marängbotten  som är superenkelt med tar lite tid i ugnen –  eller köp färdiga marängbottnar som jag gjorde denna gång då jag inte hade den tiden…!

Vilket som funkar lika bra – Det bestämmer du själv!

Du behöver :

Färdigköpt marängbotten  eller 

Egen marängbotten:  5 äggvitor  samt 2 1/2 dl strösocker

Lemoncurd

Vispgrädde

Färska bär 

Mynta

Blanda Lemoncurd med vispgrädde och bred på tårtbotten.

Garnera med grädde och färska bär, mynta och strö sist över rikligt med florsocker.

Gör din egen maräng så här :

Värm ugnen till 250 grader.

Vipsa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner sockret.

Klicka ut marängen i en bullig rund krans, ca 25 diammeter på ett bakplåtspapper.

Sätt in marängen i nedre delen av ungen och sänk genast ugnsvärmen till 100 grader. 

Grädda i ca 1 1/2 timme. Stäng av ugnen men låt marängen stå kvar tills ugnen har svalnat helt.

IMG_9125-0.JPGIMG_9126-0.JPG

Tadaaaaa!

IMG_9014.JPG

IMG_9016.JPG

IMG_9124-0.JPG

Ha den äran bästa finaste Sofia!!! 

IMG_9018.JPG

Familytime, möten & mysiga middagar

Sedan jag kom hem från Cypern har jag inte lagat mat hemma en enda kväll..!  Det har varit  sushi-på-tu-man-hand med Theo en kväll, och sedan har vi varit bortbjudna på middag dom resterande kvällarna. Inte så tokigt uppstyrt av mig, eller hur?! 😉

Bianca och Benjamin är och hälsar på sin pappa på Mallorca, så vi andra får roa oss bäst vi kan här hemma. :-)

I söndags åkte jag och Theo och plockade upp Oliver och Phillipe  för att äta lunch på mysiga Ulla Winblad.

IMG_8619.JPG IMG_8618.JPG

 ” – Kom igen storebrorsan , vi gör en Duckface som Bianca!”   :-)

IMG_8803-0.JPGIMG_8802.JPG

Ulla Winblads köttbullar ; Sååå goda!!

IMG_8624.JPG

Jag blev faktiskt aldrig hungrig igen efter lunchen , så när Theo senare på kvällen  föreslog Suschi take a way till middag tyckte jag att det var en strålade idé.  Theo beställde en 16-bitars lax och avocado-sushi och jag tänkte att det blir perfekt för då kan jag äta upp det han inte orkar så slipper jag beställa något till mig.

Men min lille son är en hungrig kille , så det blev inte en endaste liten laxbit över till mamma, haha…!

IMG_8760.JPG

I går tillbringade jag dagen med den här sköna bönan  , som jag kvällen innan blivit bjuden på middag hos!

Emilias fina diadem räddade jag undan ett tragiskt öde som skräp i Biancas papperskorg, och gav det istället till Emilia som jag vet är en av dom få som kan göra fest till vardag – och som såklart blev jätteglad för den tjusiga hårkreationen! :-)

Innan lunchen så var vi på ett väääldigt spännande ”möte” som jag hoppas kunna berätta mer om snart om det blir av!

IMG_8773.JPG

Vi hann även förbi MiNilla och kollade in allt nytt som har kommit in i butiken!

IMG_8772.JPG

IMG_8774.JPGIMG_8769.JPGIMG_8766.JPGIMG_8765.JPG

Bästa sommar-presenten!

IMG_8764.JPG

En bärbar grill med allt du behöver,  till ink grymma kryddbandlningar och färdiga marinader!

IMG_8763.JPG

Underbara ljuslyktor med vackra budskap,  och där  10 %  av intäkterna går direkt till Barncancerfonden! 

IMG_8776.JPG

Min fina sköna sjal hittar du HÄR!

IMG_8799.JPG

Och på kvällen blev det familjemiddag hemma hos Nicke i hans nya fina lägenhet där det bjöds på Ungsnbakad lax med Delikatesspotatis och Yogertsås!  Mums! 

IMG_8813.JPGIMG_8817.JPG

Kit var lite sugen på pappas nya fina vinglas från MiNilla…! 😉

Efter middagen  blev det lite TV-häng i soffan innan det var dags för oss att åka hem.

IMG_8808-0.JPGIMG_8805-0.JPG

Grabbarna Grus i soffan… 😉

Njuter….

IMG_2374.JPG

Alltså det här stället är så vackert och harmoniskt att jag aldrig vill åka hem…! 😉

Njuter av varenda sekund här i vackra Cypern och Hotell Anassa!   Att husera i en”hotell-villa” på 225 kvm med egen pool tillsammans med sina bästa vänner och kollegor är inte fy skam.  Ännu ett härligt reseminne att lägga till på minneskontot! :-)

IMG_8583.JPG

Godmorning Cyprus! 

IMG_8369.JPG

Vårt vardagsrum är väldigt tjusigt men vi har så klart mest hållit oss ute vid poolen.

IMG_8574.JPG

Mina vackra bloggvänner på sina små balkonger! :-)

IMG_8793.JPG

Hotellet har även ett fantastiskt  Spa om man vill  njuta inomhus en stund….

IMG_8465.JPGIMG_8459-0.JPGIMG_8461-0.JPGIMG_8462-1.JPGIMG_8555.JPGIMG_8556.JPGIMG_8575.JPGIMG_8562.JPG

En kopp kaffe och en bit födelsedagstårta på terassen är aldrig fel…

Sa jag att vi njuuuuter här….?! 😉

IMG_8510-2.JPG IMG_8508-1.JPG

Till gårdagskvällens party och middag under olivträden i hotellets magiska trädgård körde jag på helvit byxdress från min nya kollektion, samt mitt nya favorithalsband  från Bud to Rose .

Fler bilder från kvällen kommer sen!

Kram på er och tack för alla era gulliga kommentarer!

Cypriotisk Afton

Dom härliga dagarna och kvällarna avlöser varandra här i vackra Cypern på 5-stjärniga Anassa Hotel.

Connoisseur som vi reser med hade häromkvällen anordnat en Cypriotisk Afton! Det bjöds på grekisk musik och dans och en  Stor dingnande buffé som var uppdukad vid den vackra kyrkan som tillhör hotellet.

IMG_8406.JPGIMG_8407.JPGIMG_8404.JPGIMG_8729.JPGIMG_2385.JPGIMG_8415.JPGIMG_8408.JPGIMG_8414.JPGIMG_8409.JPGIMG_8413.JPGIMG_8410.JPG





Ännu en underbar kväll fylld av glädje , musik,  god mat och många skratt!

 

Instagram