Visar arkiv från maj 2010

Vinn Barbapappa och co!

Tillsammans med Ann på Drömhuset har jag denna vecka en rolig tävling där ni kan vinna söta ”myskuddar” av Barbafamiljen!

Coola att ha i barnkammaren eller lekrummet!

Klicka bara in på tävlings-sidan och svara på den obligatoriska frågan.

OBS. Glöm inte att ni måste registrera er för att kunna vara med och tävla!

Lyyycka till!

Laxmiddag med goda tillbehör!

 

Stek laxen med champinjoner som jag kryddar med salt, peppar och persillade. 

Jag kokar sparrisen först ”al dente” och steker den sen i smör och skivar sist över parmesanost.

Såsen blandade jag i mixern.

Körde ner ruccola och bladspenat med creme fraiche smaksatt med honung och getost, lite balsamic glace och några skedar ”Crema di Salvia” från Matric.

Kryddade med mitt goda salt, och sen var det bara att sätta snurr på maskinen.

”Voila” – en grym sås till grillat!

Kan serveras kall , men är även god att värma lite på spisen.

Som tillbehör förutom en god sallad brukar jag ha fullkornsbulgur, råris eller quinoaris.

Bon apetite!

 

 

Instagram