Det är inte ofta jag äter pizza, men om jag gör det så har jag en favorit med kyckling, banan och curry!
Det här receptet har alla mina favoritingredienser , MEN utan den onyttiga pizzadegen!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gör så här:
1. Värm ugnen till 225°C.
Strimla kycklingköttet, skölj och finstrimla purjolöken och skiva champinjonerna.
Bryn kycklingstrimlorna i Milda flytande margarin tillsammans med currypastan.
Tillsätt purjolöken och svampen och låt alltsammans fräsa i ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
Häll över det frästa i en smord ugnssäker form.
2. Rör samman Milda Mat, curry, vatten, buljongtärning, Maizena Majsstärkelse till en sås.
Smaka av med apelsinsaft eller juice, fördela blandningen över kycklingen.
3. Rosta kokosflingorna i en torr het stekpanna och strö över kycklingen. Ställ in i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
4. Skala bananerna och skär i skivor. Lägg dem ovanpå rätten och ställ in i ugnen i ytterligare 5-10 minuter.
5. Servera med ris och en fräsch sallad! (Och som alltid, kolla noga att kycklingen inte är rosa inuti!)
Smaklig måltid!