Visar inlägg från "pernillas-kok"

Min ”lifesaver” MatHem & smarrigt recept på pasta med Salsiccia

I samarbete med Mathem

 

Det har varit mycket resande för mig sista tiden,  och med filminspelningen avWahlgrens Värld är tiden minst sagt knapp för att handla. Därför är Mathem verkligen min räddning!

Om jag är bortrest, så brukar jag fylla i min beställning dagen innan jag flyger  hem.  Då vet jag att det kommer en matleverans strax efter att att jag har stigit in genom dörren och jag kan fylla kylen utan att behöva lämna huset!  Sååå smidigt!

 

Förra veckan räddade de mig igen, med skolstart och Spanienresan.   Älskar´t! :-) 👍

 

 

 

Att slippa bära hem alla dessa tunga kassar , och få dem direkt till dörren är ju bara så skönt!

 

 

 

Benjamin som älskar att laga pasta , är som är oerhört kräsen när det kommer till italiensk mat.  Men han är lyrisk  över Mathems stora sortiment på pasta och italienska råvaror!   De Cecco är hans favorit-pastamärke och finns inte på alla mataffärer. 

 

 

 

Jag längtade efter en härlig pasta när jag landat från Spanien och fann extrapris på Salciccian som kidsen tycker så mycket om.

 

Sedan jag fann deras receptbank kan jag också lätt få inspiration till maträtter och smidigt klicka hem dessa direkt från mobilen i taxin, när jag väntar på flyget eller får några minuter för mig själv.

 

Ett supergott recept på denna goda korv:

Pappardelle med salsiccia, vitt vin och tomat

Receptet är för fyra personer då det bara var jag, Theo och hans kompisar hemma men på Mathem kan du enkelt anpassa receptet – och inköpslistan till antal personer i hushållet, så smidigt!

 

 

Gör så här:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
2. Ta bort skinnet från korvarna och mosa färsen. Bryn färsen på hög värme i olivolja några minuter i en stekpanna. Tillsätt vitlök och chili och bryn ytterligare någon minut.
3. Häll i tomater och vin och koka ihop ca 5 minuter.
4. Blanda med den nykokta pastan och vänd ner persilja. Smaka av med salt och peppar. Strö över rikligt med parmesan.

 

Du hittar det fullständiga receptethär

 

Min telefon dog, så  tyvärr blev det ingen bild på den färdiga rätten.   (och Bianca var inte hemma, annars är det ju tur att man har en bloggande dotter när telefonen dör och det behöver tas bilder )

 

Men jag kan intyga att det var supersmarrigt! 😋

 

Just nu med rabattkoden Wahlgren200 får alla nya kunder 200kr rabatt på sin första order (över700kr). Så gå gärna in och testa här

I stolt samarbete med Mathem

 

Ny bil & familjemiddag

Häromdagen var jag på Volkswagen i Södertälje och hämtade ut min nya bil!

 

img_4057.jpg

Eller buss ska man kanske kalla den?!  HUR coolt vore det inte att köra runt familjen i den här skönheten i sommar?!!

En alldeles egen Scooby-Doo-buss!   :-)

 

Haha, Jag la ut bilden med bussen på min Instagram,  och nästan alla trodde att jag var allvarlig!

Men jag skojade faktiskt bara.  :-)

 

img_4068.jpg

 

Det HÄR är den bil jag kommer att köra i sommar!  Nya Volkswagen Tiguan.

 

Helt ärligt den skönaste bil jag har kört!!  Och med ett underbart system där mobiltelefonen uppkopplas i bilen så att den läser upp mina meddelanden och jag kan kan diktera nya medan jag kör! 

viktigt i dessa dagar när så många (även jag många gånger) sitter och kollar på mobiltelefonen eller skriver sms medan man kör…!

Kanske den bästa uppfinningen var gäller trafiksäkerhet,  sedan bilbältet uppfanns!  

 


img_4065.jpg

 

Klart att filmteamet ska ha en egen bil också!  😉

 

img_4066.jpg

img_1980.jpg

 

På kvällen blev det familjemiddag hemma.

 

img_1979.jpg img_1981.jpg img_1984.jpgimg_1986.jpg

 

 

Burrata och Mozzarella Caprese till förrätt.

 

img_1992.jpg

 

Lasagne till varmrätt tillagad i min egen Ugnsfasta serie;  Piccadilly för Saga form!

 



img_1995.jpg

 

Kusingänget!  ♥

img_1994.jpgimg_1993.jpgimg_1996.jpg

 

Någon form av Marängswish till efterrätt!  :-)  Serverade den i min andra form från Piccadilly-serien . 

 

img_1998.jpgimg_2001.jpgimg_4292.jpg


Skålar med er i ett glas Hallon-te och önskar er alla en Glad Midsommar imorgon!

Här hemma rullas det köttbullar och bakas tårtbottnar just nu….

I morgon hoppas vi på fint väder , mycket god mat och kärlek!

Må vädergudarna vara med oss alla…! 😉

Våffelrecept från Mathem.se

img_4497.jpg

 

Alltså , Mathem ;  Dvs ”mat leverad hem till dörren” – måste vara den bästa idén sedan Iphonen uppfanns!! :-)

 

img_3286-1.jpg

 

När man jobbar mycket och reser mycket som jag gör ,  så är det en befrielse att kunna sitta hemma i soffan och bara behöva klicka i sina önskade varor i Appen , och dagen efter levereras allt hem till dörren!

Älskar smarta lösningar som förenklar livet! 😉

 

img_6035-2.jpg

 

Fyllde på grönsaksförrådet!   Härliga smakrika bifftomater bland annat!

 

img_6036-2.jpg

 

Denna Buffelmozzarella och Burrata som Mathem har är heeeelt fantastiska!    Superfärska , gigantiska och sååå goda!

 

img_6324.jpg

 

Ska ni beställa Buffel mozzarella – Välj denna!

 

 

Tänkte tipsa er om ett grymt recept för er som gillar Lakrits jag hittat på Mathem som jag samarbetar med just nu.

De har ju inte bara matvaror utan du kan också hitta hundratals recept och klicka hem alla receptets ingredienser i ett klick.  Så himla smidigt! :-)

Ni kan också gå in på min inspirationssida på Mathem Här  – för att ta del av mina personliga favoriter!

 


Den här superläckra Lakritsvåffla med hallongrädde är helt oemotståndlig för alla lakritsälskare.

Här hittar du receptet!

 

Varorna på Mathem är inte dyrare än i andra butiker och utbudet är enormt! 

Dessutom har ni GRATIS FRAKT  med rabattkoden Wahlgren  som ni skriver in i kassan när ni handlar!

Var väntar ni på?!      Förenkla vardagen, vet ja! :-)

 

*I stolt samarbete med Mathem

American Pancakes

IMG_5202.JPG

Här kommer det! Receptet på Linus American Pancakes – som blev mycket goda och fluffiga! :-)

Detta recept är för 7 personer!  Eller för 4 –  beronde hur många man orkar äta…! 😉

American Pancakes

100 gram smör

2 ägg

2 dl grädde

3, 5 dl vatten

5, 5 dl vetemjöl

3 msk socker

2 msk bakpulver

3 tsk vaniljsocker

1, 5 tsk salt

 

Smält smöret.

Blanda det med ägg, grädde och vatten.

Rör ihop de torra ingredienserna.

Blanda ner i smeten och rör tills den blir slät. Om du hinner, så låt gärna smeten vila en stund.

Stek i medelvarm panna med smör ungefär 1-2 minuter på varje sida. Pannkakorna ska vara tjocka.

Pudra pannkakorna med florsocker och servera med banan, bär, lönnsirap eller sylt efter smak.

IMG_5199.JPG

Instagram