Visar inlägg från "uncategorized"

Middag på Milles

Häromkvällen blev jag bjuden på en fantastisk middag på Milles  av min älskade kompis Jennifer och hennes man Micke, samt Julia som jobbar med Jennifer.

 

Sååå mysig kväll!  Härdigt att kunna sitta ute och äta och SÅ många skratt under kvällen!

 

img_8739.jpg

 

Finaste paret!  Micke och Jennifer!    Gifta i över 20 år! ♥

 

img_8738.jpg

 

Jag och Julia. Inte gifta alls. 😉

 

img_8742.jpgimg_8744.jpgimg_8741-1.jpgimg_8736.jpg

 

Milles Råbiff är ett måste!

 

img_8747.jpg

 

Efter ett tag blev vi fler vid bordet!

Min och Jennifers  gemensamme ”ungdomskamrat” och min nuvarande producent för Wahlgrens Värld ; Johan Pråmell kom och gjorde oss sällskap efter maten tillsammans med Camilla och Tina som jobbar på Milles.

 

När jag , Jennifer och Johan var unga och oförstörda gick vi tre under smeknamnen  Lilla P, Lilla J och Lilla Jo! :-)

Varför – är väldigt oklart. 😄

Grabbhäng & Hemmagjord Pizza

Vad gör man om har ett gäng med grabbar hemma som blir hungriga mitt på dagen ….?!

Jo, man gör Egen Pizza såklart! 😋👍
img_8709-1.jpgimg_8708-1.jpgimg_8710-1.jpg

img_8711-1.jpgimg_8712-1.jpgimg_8714-1.jpgimg_8723.jpgimg_8719-1.jpgimg_8721-1.jpgimg_8720-1.jpgimg_8725-1.jpg

SKÅL  för denna underbara sommar!!!   ☀️🍕

 

img_8726-1.jpgimg_8727-1.jpg
Och Snipp Snapp Snut,  så var pizzan slut – och grabbarna försvann som en avlöning mot nya äventyr…!   🚵 🚵 🚵 🚵 🚵

 

Pizzadeg 

  • 50 g färsk jäst
  • 2 tsk socker
  • 1 tsk flingsalt
  • 0,5 dl olivolja
  • 3 dl ljummet vatten
  • 7 dl vetemjöl special

Gör så här :

  1. Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
  2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
  3. Jäs pizzadegen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.
  4. Dela degen på 4 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord.
  5. Toppa pizzan efter tycke och smak, grädda i 200 grader varmluft tills den fått fin färg.

Instagram