En nyttig och fräsch vardagsmiddag som passar alla.

1. Koka upp fullkornsbulgur i buljongvatten (Jag använder hönsbuljong)

2. Stek kycklingfiléer  i smör och olivolja och krydda med kycklingkrydda och timjan, salt och peppar  (även lite citron)

3. Stek ärtor i en liten kastrull i smör tillsammans med vitlök och Scharlottenlök.

4. Gär en sallad på sallad, tomat, majs & avokado

5. Såsen: Koka upp grädde med lite Pesto, salt och peppar samt soja (Jag älskar Renée Voltaires TAMARI)